Vigna Paganelli Brunello di Montalcino Riserva DOCG 1,5 l Magnum in OHK 2012 - Tenuta il Poggione
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Land: | Italien |
Anbaugebiet: | Toskana (IT) |
Weingut: | Tenuta Il Poggione |
Weinart: | Rotwein |
Rebsorten: | Sangiovese (Prugnolo Gentile) |
Jahrgang: | 2012 |
Geschmack: | trocken |
Stil: | klassisch |
Anlass und Thema: | Geschenk für gute Freunde, Hochzeit, Weihnachten |
Alkohol in Vol%: | 14,5 |
Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
Vigna Paganelli Brunello di Montalcino Riserva DOCG 1,5 l Magnum in OHK 2012 - Tenuta il Poggione
Der Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG von Tenuta il Poggione wird nur in den besten Jahren und in limitierter Menge produziert. Dieser Brunello Riserva von Tenuta il Poggione zeigt sich in dichten Rubinrot im Glas, an der Nase offenbart sich ein elegantes Bukett mit Aromen von roten Früchten, Leder und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich dieser aussergewöhnliche toskanische Rotwein sich ausgewogen, anhaltend präsent im Geschmack, mit einem fülligem Körper und fester Tanninstruktur, das Finale ist betörend lang.
Vinifikation des Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli von Tenuta Il Poggione
Dieser exklusive Brunello Riserva Vigna Paganelli ist ein Cru von Sangiovese-Trauben aus dem gleichnamigen, ältesten Weinberg des Weingutes "I Paganelli", 1964 angelegt. Auf diesem Weinberg wachsen Reben von höchster Qualität, die selektiv einzeln gelesen werden, nur die besten und reifsten werden für diesen Wein ausgewählt. Nach der manuellen Lese gärt der Most 20 Tage auf der Maische. Anschliessend verbringt der Wein 48 Monate in großen 30 hl und 50 hl Eichenholzfässern aus französischer Eiche, gefolgt von einem zweijährigen Ausbau in der Flasche. Nur dann darf er als "Riserva" bezeichnet werden.
Food pairing für den Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli von Tenuta Il Poggione
Dieser beeindruckende Brunello Riserva ist ein exzellenter Begleiter zu rotem Fleisch- und Wildgerichten, mit Pilzen oder Trüffeln serviert, sowie zu reifen Käsesorten.
Auszeichnungen
James Suckling - 97 Punkte
Antonio Galloni - 95 Punkte
Wine Advocate Robert M.Parker - 98 Punkte
"Die Aromen dieses Brunello Riserva sind atemberaubend mit subtilen Waldfrüchten, Orangenschale und Pilzen. Ganzkörper, sehr feines Tannin und langes und anhaltendes Finish. Die Aromen sind so komplex mit Erde und dunklen Früchten. Sehr schöne und trockene Tannine. Trinken oder halten". James Suckling
Produkttyp: | Wein |
Weintyp: | Stillwein |
Weinfarbe: | rot |
Gesamtsäure ca. in g/l: | 6,1 |
Restzucker ca. in g/l: | 0,3 |
Unterregion: | Brunello di Montalcino DOCG |
Ausbau: | Edelstahltank, großes Holz |
Qualitätsklassifikation & Prädikate: | DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
Prämierungen: | James Suckling - 97 Punkte, Jancis Robinson - 17.5 Punkte, Wine Advocate - Robert M. Parker - 95 Punkte, Wine Enthusiast - 95 Punkte, Wine Spectator - 95 Punkte |
Ausbau-Details: | französische Eiche, Großes Holzfass 5000 l, Flaschenlager |
Ausbaudauer in Mon.: | 48 |
Aroma: | würzig |
Textur / Mundgefühl: | dicht |
Nachhall / Finale: | lang |
Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen, Helle und deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen |
Glasempfehlung: | Rotweinglas |
Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche, klassisch |
Flaschengröße in l: | 1,5 Magnum |
Verschlusstyp: | Korken |
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 15 |
Inverkehrbringer: | Tenuta Il Poggione - Loc.Monteano S.Angelo in Colle - 53024 Montalcino (SI) - Italien |
Brunello |



