Vigne di Catullo Lugana Riserva DOC - Tenuta Roveglia

Der elegante Vigne di Catullo Lugana Riserva aus dem Hause Tenuta Roveglia leuchtet mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Schwenkt man das Weinglas, dann kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Der Nase zeigt dieser Tenuta Roveglia Weißwein allerlei Weiße Johannisbeeren, Akazien, Linden, Äpfel und Quitten. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch gebrannte Mandel, Krokant und sonnenwarmes Gestein hinzu.

Am Gaumen startet der Vigne di Catullo Lugana Riserva von Tenuta Roveglia herrlich trocken, griffig und aromatisch. Manche Weine sind auf dem Etikett trocken, andere sind es wirklich. Dieser Weißwein gehört zur zweiten Gruppe, denn er wurde mit nur 2,5 g Restzucker in die Flasche gefüllt. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser seidige, dichte und knackig Weißwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Vigne di Catullo Lugana Riserva am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Weißwein aus der Weinbauregion Venetien, genauer gesagt aus Lugana DOC, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kalkstein und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Vigne di Catullo Lugana Riserva von Tenuta Roveglia

Dieser Weißwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Trebbiano. Für diesen wunderbar balancierten reinsortigen Wein von Tenuta Roveglia wurde nur makelloses Traubenmaterial geerntet. In Venetien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Kalkstein. Offensichtlich wird der Vigne di Catullo Lugana Riserva auch von mehr als nur dem Boden Lugana DOC bestimmt. Dieser Italiener kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Vigne di Catullo Lugana Riserva für 18 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Vigne di Catullo Lugana Riserva von Tenuta Roveglia

Dieser Weißwein aus Italien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kalb-Zwiebel-Auflauf, gebackenen Schafskäse-Päckchen oder pikantes Curry mit Lamm.

Auszeichnungen für den Vigne di Catullo Lugana Riserva von Tenuta Roveglia

Neben einem Ruf als echtes Premium-Produkt kann dieser Weißwein von Tenuta Roveglia auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2017

• Wine Enthusiast - 92 Punkte

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