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Radole Valpolicella Superiore DOC 2014 - Sartori di Verona

Radole Valpolicella Superiore DOC 2014 - Sartori di Verona

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien
    Weingut: Casa Vinicola Sartori di Verona
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Croatina, Corvina, Corvinone, Rondinella
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass und Thema: Für "unter die Woche"!, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Radole Valpolicella Superiore von Sartori di Verona leuchtet im Glas dunkelrot mit leicht... mehr

    Der Radole Valpolicella Superiore von Sartori di Verona leuchtet im Glas dunkelrot mit leicht purpurnen Reflexen. In der Nase beeindruckt er mit besonders konzentrierten Aromen und vornehmen Reifetönen, die an Rosinen erinnern. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen des Bouquets wider, wo sie mit einem zarten Schmelz und leicht würzigen Anklängen verschmelzen. Eine feine Säure, reife Tannine und ein fruchtiger Abgang unterstreichen den mittelkräftigen Körper.
    Sehr empfehlenswert ist dieser italienische Rotwein aus Venetien zu delikaten Pastagerichten, Wild, geräuchertem Speck sowie zu gereiften Käsesorten.

    Ausbau: kleines Holz, Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Ausbau-Art: Holzfass
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, gedörrte Früchte, würzig
    Textur/Mundgefühl: schmelzig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas , Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: traditionell, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5 - 6
    Restzucker ca. in g/l: 5,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,45
    Inverkehrbringer: Casa Vinicola Sartori Spa - Via Casette 4 - 37024 S.Maria - Negrar in Valpolicella - Italien
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