Villa Albinoni Lugana DOC - Cantine Minini

Der Villa Albinoni Lugana von Cantine Minini aus Venetien präsentiert im Weinglas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. In ein Rotweinglas eingegossen, zeigt dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Apfel, Pampelmuse, Grapefruit und Limette, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Cantine Minini Villa Albinoni Lugana präsentiert sich dem Weinliebhaber herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Villa Albinoni Lugana am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Venetien, genauer gesagt aus Lugana DOC, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Lehm und Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Villa Albinoni Lugana von Cantine Minini

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Trebbiano. Für diesen außergewöhnlich balancierten sortenreinen Wein von Cantine Minini wurde nur makelloses Lesegut verwendet. In Venetien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Villa Albinoni Lugana für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Villa Albinoni Lugana von Cantine Minini

Dieser italienische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Spinatgratin mit Mandeln, Kürbis-Auflauf oder Lauchsuppe.

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