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Villa Cavarena Ripasso della Valpolicella DOC 2014 - Allegrini von Allegrini

Villa Cavarena Ripasso della Valpolicella DOC 2014 - Allegrini von Allegrini

Villa Cavarena Ripasso della Valpolicella DOC 2014 - Allegrini

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    Artikelname: Villa Cavarena Ripasso della Valpolicella DOC 2014 - Allegrini
    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien
    Weingut: Allegrini
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Corvina, Rondinella
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass & Thema: Erntedankfest, Geschenk gute Freunde, Ostern, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
    Der Villa Cavarena Ripasso Valpolicella von Allegrini zeigt sich im Glas in einem tiefen... mehr

    Der Villa Cavarena Ripasso Valpolicella von Allegrini zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot. Die Nase umschmeichelt der Rotwein mit einem großzügigen und eleganten Duft, der an Konfitüre, Vanille, Zimt und grüne Haselnussschale erinnert. Im Mund erlebt man den Ripasso von Allegrini trocken, aber keinesfalls streng, voll und anhaltend.

    Serviervorschlag / Foodpairing

    Wir empfehlen ihn zu Wachteln, Filet, Rindergeschnetzeltem mit Steinpilzen, Lammrippchen, Braten und Schmorbraten mit Polenta sowie zu mittelreifen Käsesorten.

    Unterregion: Valpolicella Ripasso DOC
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Ausbau: Holzfass
    Aroma: gekochte Früchte, Schalenobst / nussig, würzig
    Textur/Mundgefühl: ausdrucksstark
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Süß-würzige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Sommelier-Selektionen: Selection Alexander von Essen
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 7
    Inverkehrbringer: Allegrini Corte Giara srl | Via Giare 9/11 | 37022 Fumane (VR) | Italien
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