Villa Cavarena Ripasso della Valpolicella DOC 1,5 l Magnum - Allegrini

Villa Cavarena Ripasso della Valpolicella DOC 1,5 l Magnum 2016 - Allegrini

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Art.-Nr.: 70011-IT-RW-BL-219-13

EAN: 8015822010580

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Villa Cavarena Ripasso della Valpolicella DOC 1,5 l Magnum 2016 - Allegrini

Der Villa Cavarena Ripasso Valpolicella von Allegrini präsentiert sich im Glas in einer tief rubinroten Farbe. Die Nase wird von einem großzügigen und eleganten Duft, der an Konfitüre, Vanille, Zimt und grüne Haselnussschale erinnert, umschmeichelt. Am Gaumen erlebt man den Rotwein als trocken - aber keinesfalls streng - voll und anhaltend.

Serviervorschlag / Foodpairing

Wir empfehlen ihn zu Wachteln, Filet, Rindergeschnetzeltem mit Steinpilzen, Lammrippchen, Braten und Schmorbraten mit Polenta sowie zu mittelreifen Käsesorten.

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Unterregion:	Valpolicella Ripasso DOC
Ausbau:	kleines Holz
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	DOC Denominazione di origine controllata
Aroma:	gekochte Früchte, Schalenobst / nussig, würzig
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Süß-würzige Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Rotweinglas
Sommelier-Selektionen:	Selection Alexander von Essen
Flaschendesign & Ausstattung:	Bordeauxflasche, modern
Flaschengröße in l:	1,5 Magnum
Verschlusstyp:	Kork
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	7
Inverkehrbringer:	Allegrini Corte Giara srl - Via Giare 9/11 - 37022 Fumane (VR) - Italien

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Italienische Weine

Italienischer Rotwein

Trockener Rotwein

Trockener Wein

Land:	Italien
Anbaugebiet:	Venetien
Weingut:	Allegrini
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Corvina, Rondinella
Jahrgang:	2016
Geschmack:	trocken
Stil:	Alte Welt
Anlass und Thema:	Erntedankfest, Geschenk für gute Freunde, Ostern, Romantisches Dinner, Weihnachten
Alkohol in Vol%:	13,5
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid