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Villa Nieri Toscana Chianti DOCG - Fattoria Montellori
Sauerkirsche, Dörrpflaume und Rosinen

Villa Nieri Toscana Chianti DOCG - Fattoria Montellori

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Jahrgang

9999
2020
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6 6
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Villa Nieri Toscana Chianti DOCG - Fattoria Montellori
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Steckbrief des Villa Nieri Toscana Chianti DOCG - Fattoria Montellori

Mit dem Fattoria Montellori Villa Nieri Toscana Chianti kommt ein erstklassiger Rotwein ins Weinglas. Hierin zeigt er eine wunderbar leuchtende, rubinrote Farbe. Diese italienische Cuvée präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Dörrpflaume, Rosinen und Sauerkirschen. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion die Toskana schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Sauerkirsche und Dörrpflaume.

Vinifikation des Fattoria Montellori Villa Nieri Toscana Chianti

Dieser balancierte Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Sangiovese und Canaiolo gekeltert. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Fattoria Montellori Villa Nieri Toscana Chianti

Dieser Rotwein aus Italien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kohl-Rouladen, Lauchsuppe oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Anlass und Thema:
Für unter die Woche! , landestypischer Abend , Kochen mit Freunden
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Toskana (IT)
Unterregion:
Chianti DOCG (IT)
Ausbau:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Aroma:
Sauerkirsche , Dörrpflaume , Rosinen
Textur / Mundgefühl:
seidig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Fattoria Montellori - Via Pistoiese Le Botteghe 1 - 50054 Fucecchio (FI) - Italia
Art.-Nr.:
70011-IT-RW-BL-0558-19
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