Villa Solais DOC 2020 - Cantina di Santadi

Weißwein Italien Sardinien (IT) Vermentino di Sardegna DOC (IT)
7,49 €
0.75 l (9,99 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70125-IT-WW-BL-009-12
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Villa Solais DOC 2020 - Cantina di Santadi
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Weitere Informationen

Der Villa Solais DOC von Cantina di Santadi erscheint im Glas in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen und goldenen Reflexen im Glas und entfaltet sein frisches und angenehmes Bouquet. Dieses wird geprägt durch zarte und feine Blütenaromen mit einer ansprechenden Frucht.

Diese Weißweincuvée ist am Gaumen gefällig durch eine angenehme Frische mit einer anregenden Mineralität.

Vinifikation für den Villa Solais DOC von Cantina di Santadi

Diese Cuvée besteht aus den Rebsorten Vermentino (85%) und Nuragus (15%).

Die Trauben stammen von Weinbergen, die in fünf unterschiedlichen Gemeinden der unteren Sulcis-Region liegen. Das dortige Klima ist trocken und warm im Sommer, gemäßigt im Winter.

Die Böden sind vorrangig sandig und lehmig.

Die von Hand gelesenen Trauben werden leicht gepresst und der Most gärt anschließend in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, um so das Aroma und den Duft voll und ganz zu bewahren. Der Wein wird mit der eigenen Hefe einige Monate lang ausgebaut, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Villa Solais DOC von Cantina di Santadi

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Pasta mit Fisch oder weißem Fleisch. 

Kalt serviert eignet der Villa Solais sich auch als Aperitif.

Auszeichnungen für den Villa Solais DOC von Cantina di Santadi

  • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgänge 2015, 2011)
  • Gambero Rosso: 1 Glas (Jahrgänge 2013) 2012)
  • Wine Spectator: 87 Punkte (Jahrgang 2013)
  • Wine Spectator: 86 Punkte (Jahrgang 2011)
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
Restzucker ca. in g/l: 0,4
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Sardinien (IT)
Unterregion: Vermentino di Sardegna DOC (IT)
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Party , Picknick , Sommerwein
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Nuragus , Vermentino (Rolle)
Jahrgang: 2020
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Edelstahltank
Aroma: Zitrusfrucht , blumig , pflanzlich / vegetabil
Textur / Mundgefühl: knackig
Nachhall / Finale: mittel
Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Cantina Santadi - Via Cagliari 78 - 09010 Santadi (CA) - Italien
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