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Viña Almaviva 2011 - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Viña Almaviva 2011 - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Viña Almaviva 2011 - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

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    Artikelname: Viña Almaviva 2011 - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile
    Land: Chile
    Anbaugebiet: Valle Central
    Weingut: Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Petit Verdot
    Jahrgang: 2011
    Geschmack: trocken
    Stil: komplex, Neue Welt, vornehm
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Kaminabend, Kenner überraschen, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 15,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Viña Almaviva von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile taucht das Glas in eine tiefe,... mehr
    Der Viña Almaviva von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile taucht das Glas in eine tiefe, intensive, rubinrote Farbe.
    Die komplexe, zarte Nase entfaltet delikate, saubere Aromen von reifer Cassis, Feigen und Brombeeren, begleitet von Vanille-, Kakao- und Karamellnoten.
    Der Mund wird erfüllt von weichen, raffinierten und seidigen Tanninen, die einen Eindruck von Finesse, Balance, Frische und Persistenz hinterlassen. Ein purer, eleganter and vielschichtiger Wein, der von einer großartigen Säure ausbalanciert wird.
    Servieren Sie ihn zu saftig gegrilltem Lamm- und Rindfleisch, im Ofen gebackenem Maishähnchen und Kaninchen oder Schweinekrustenbraten. In reiferen Jahren harmoniert er besonders mit sanft geschmorter Lammschulter (gern auch "orientalisch" gewürzt), Lamm- und Wildragout, gebratenem Wildgeflügel mit Waldbeeren oder zu mittelkräftig gereiften Hartkäsesorten.


    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 Punkte, Wine Spectator - 92 Punkte
    Lesart: Handlese
    Ausbau: Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Aroma: Beerenobst, gedörrte Früchte, karamellisiert, würzig
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, geschmeidig, samt, tiefgründig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: traditionell, Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: mind. 20
    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,40
    - Inverkehrbringer: Baron Philippe de Rothschild SA | 10 Rue de Grassi | 33250 Pauillac | Frankreich
    Importeur: Reidemeister & Ulrich GmbH DC Wein | Speicher 1 | Konsul-Schmidt-Straße 8 J | 28217 Bremen | Deutschland
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