Viña Almaviva - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

- von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Viña Almaviva 2015 - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

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Art.-Nr.: 70011-CL-RW-BL-331-08

EAN: 4019409207695

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Land:	Chile
Anbaugebiet:	Valle Central
Weingut:	Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Petit Verdot
Jahrgang:	2015
Geschmack:	trocken
Stil:	vornehm, Neue Welt, komplex
Anlass und Thema:	Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kenner überraschen, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Winterwein
Alkohol in Vol%:	15,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Der Viña Almaviva von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile taucht das Glas in eine tiefe,... mehr

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Viña Almaviva 2015 - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Der Viña Almaviva von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile taucht das Glas in eine tiefe, intensive, rubinrote Farbe. Die komplexe, zarte Nase entfaltet delikate, saubere Aromen von reifer Cassis, Feigen und Brombeeren, begleitet von Vanille-, Kakao- und Karamellnoten.

Der Mund wird erfüllt von weichen, raffinierten und seidigen Tanninen, die einen Eindruck von Finesse, Balance, Frische und Persistenz hinterlassen. Ein purer, eleganter and vielschichtiger Wein, der von einer großartigen Säure ausbalanciert wird.

Speiseempfehlung für den Viña Almaviva

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu saftig gegrilltem Lamm- und Rindfleisch, im Ofen gebackenem Maishähnchen und Kaninchen oder Schweinekrustenbraten.

In reiferen Jahren harmoniert er besonders mit sanft geschmorter Lammschulter (gern auch "orientalisch" gewürzt), Lamm- und Wildragout, gebratenem Wildgeflügel mit Waldbeeren oder zu mittelkräftig gereiften Hartkäsesorten.

Auszeichnungen für den Viña Almaviva

James Suckling 97 Punkte

Wine Advocate 96 Punkte

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Gesamtsäure ca. in g/l:	3,4
Ausbau:	kleines Holz
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Prämierungen:	Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 Punkte, Wine Spectator - 92 Punkte
Lesart:	Handlese
Ausbau-Art:	Holzfass
Ausbaudauer in Mon.:	18
Aroma:	Beerenobst, gedörrte Früchte, würzig, karamellisiert
Nachhall/Finale:	lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung:	klassisch, Bordeauxflasche, traditionell
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	20
Inverkehrbringer:	Reidemeister & Ulrichs GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Schmidt-Straße 8 J - 28217 Bremen - Deutschland