Vina Arana Gran Reserva DOCa 2015 - La Rioja Alta

Der kraftvolle Vina Arana Gran Reserva von La Rioja Alta kommt mit dichtem Rubinrot ins Glas. An den Rändern zeigt dieser spanische Rote zudem einen Übergang ins granatrote. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Im Glas zeigt dieser Rotwein von La Rioja Alta Aromen von Himbeeren, rote Johannisbeere und Pflaumen, ergänzt um Kaffee/Mokka, Vanille und Schwarzkirsche. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann, so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht zwingend Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar samtig. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Vina Arana Gran Reserva mit gefälligem Mundgefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Vina Arana Gran Reserva von La Rioja Alta

Basis für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Vina Arana Gran Reserva von La Rioja Alta sind Tempranillo und Graciano Trauben. Der Vina Arana Gran Reserva ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Spanier versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Trauben für diesen Rotwein aus Spanien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Vina Arana Gran Reserva von La Rioja Alta

Dieser Spanier sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kohl-Rouladen, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder Lauch-Tortilla.

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