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    Viña Collada Rioja DOCa 2016 - Marqués de Riscal von Marqués de Riscal
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    Viña Collada Rioja DOCa 2016 - Marqués de Riscal

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: La Rioja (ES)
    Weingut: Marqués de Riscal
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Tempranillo (Tinta Roriz)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Erntedankfest, Grillparty, Kaminabend, Ostern, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas präsentiert der Viña Collada Rioja aus der Feder von Marqués de Riscal eine dichtem... mehr

    Viña Collada Rioja DOCa 2016 - Marqués de Riscal

    Im Glas präsentiert der Viña Collada Rioja aus der Feder von Marqués de Riscal eine dichtem rubinrote Farbe. Der Nase offenbart dieser Marqués de Riscal Rotwein allerlei Schattenmorellen, Maulbeeren, Pflaumen, Zwetschken und Schwarzkirschen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich weitere Aromen wie schwarzer Tee, Zimt und orientalische Gewürze hinzu.

    Der Marqués de Riscal Viña Collada Rioja begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 2,3 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwangsläufig Zucker. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Viña Collada Rioja mit weichem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kalkstein dominierten Böden begleitet.

    Vinifikation des Marqués de Riscal Viña Collada Rioja

    Grundlage für den kraftvollen Viña Collada Rioja aus La Rioja sind Trauben aus der Rebsorte Tempranillo. In der La Rioja wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. 

    Speiseempfehlung zum Marqués de Riscal Viña Collada Rioja

    Dieser Spanier ist der ideale Begleiter zu roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen, Spinatgratin mit Mandeln oder Gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
    Restzucker ca. in g/l: 2,3
    Unterregion: Rioja DOCa
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: vegan
    Böden & Sonderlagen: Kalk
    Ausbau-Details: französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 4
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: samtig
    Nachhall / Finale: lang
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
    Inverkehrbringer: Marqués de Riscal - C/Torrea 1 - 01340 Elciego (Àlava) - Spanien
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    Lage von Marqués de Riscal
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    Rioja
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