vegan vegan
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Brombeere, Sauerkirsche, Vanille und Leder
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben harmoniert hervorragend mit Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Lauchsuppe
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus La Rioja außerordentlich kraftvoll
  • Dieser spanische Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zur Grillparty

Viña Collada Rioja DOCa 2017 - Marqués de Riscal

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Viña Collada Rioja DOCa 2017 - Marqués de Riscal
Weitere Informationen

Der Viña Collada Rioja aus der Feder von Marqués de Riscal aus der La Rioja offenbart im Weinglas eine dichte, rubinrote Farbe. Neigt man das Glas etwas, ist an den Rändern ein Übergang des Farbtons in Richtung Granatrot erkennbar. Dieser sortenreine spanische Wein offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Pflaumen, Schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Maulbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Zimt, schwarzem Tee und Vanille.

Der Marqués de Riscal Viña Collada Rioja präsentiert sich dem Weinenthusiasten herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar samtig. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Viña Collada Rioja mit weichem Gaumengefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Marqués de Riscal Viña Collada Rioja

Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird vegane aus der Rebsorte Tempranillo vinifiziert. In der La Rioja wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Marqués de Riscal Viña Collada Rioja

zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Spinatgratin mit Mandeln oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Erntedankfest , Grillparty , Kaminabend , Ostern , Weihnachten
Jahrgang: 2017
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
Restzucker ca. in g/l: 2,3
Land: Spanien
Anbaugebiet: La Rioja (ES)
Unterregion: Rioja DOCa (ES)
Rebsorten: Tempranillo (Tinta Roriz)
Cuvée: sortenrein
Ausbau-Details: französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.: 4
Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
Bio, vegan, alkoholfrei etc.: vegan
Böden & Sonderlagen: Kalk
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , Vanille , Leder
Textur / Mundgefühl: samtig
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Marqués de Riscal - C/Torrea 1 - 01340 Elciego (Àlava) - Spanien
Art.-Nr.: 70217-ES-RW-TP-001-16
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