Akazie, Mango, Grüner Apfel, Zitrone und Quitte
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben harmoniert vorzüglich mit Kokos-Limetten-Fischcurry oder Zwiebelkuchen mit Thymian
  • Seine Herkunft aus Katalonien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein balancierter Weißwein, perfekt unter anderem zum Picknick

Vina Esmeralda DO - Miguel Torres

Weißwein Spanien Spanien Katalonien (ES) Catalunya DO (ES)

Jahrgang

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Vina Esmeralda DO - Miguel Torres
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Weitere Informationen

Mit dem Miguel Torres Vina Esmeralda kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar brillante, kupfergoldene Farbe. Der Nase offenbart dieser Miguel Torres Weißwein allerlei Zitronen, Kumquats, Pomelo, Orangen und Äpfel.

Der Miguel Torres Vina Esmeralda präsentiert sich dem Weinfreund angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Vina Esmeralda am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Katalonien, genauer gesagt aus Catalunya DO, begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Miguel Torres Vina Esmeralda

Grundlage für den eleganten Vina Esmeralda aus Katalonien sind Trauben aus den Rebsorten Gewürztraminer und Muscat d'Alexandrie. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Miguel Torres Vina Esmeralda

Dieser Spanier sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, Gemüsesalat mit roter Beete oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2021
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
Restzucker ca. in g/l: 7,4
Land: Spanien
Anbaugebiet: Katalonien (ES)
Unterregion: Catalunya DO (ES)
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Picknick , Sommerwein
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Gewürztraminer , Muscat d'Alexandrie
Cuvée: Rebsortencuvée
Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
Ausbau-Details: Edelstahltank
Aroma: Akazie , Mango , Grüner Apfel , Zitrone , Quitte
Textur / Mundgefühl: seidig
Nachhall / Finale: mittel
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: Alte Welt , modern
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Süß-würzige Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%: 11,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Miguel Torres SA - ES-ECO-019-CT - Carrer de Miquel Torres i Carbó 6 - 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) - Spanien
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