Brombeere, Sauerkirsche, Vanille und Leder
  • Dieser Rotwein aus Tempranillo Trauben harmoniert ausgezeichnet mit Kürbis-Auflauf oder Rucola-Penne
  • Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen spanischen Rotwein besonders fleischig
  • Dieser spanische Rotwein eignet sich hervorragend als Wein zur Familienfeier oder zur Grillparty

Vinas Viejas Rioja DOCa 2019 - Beronia

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Vinas Viejas Rioja DOCa 2019 - Beronia
Weitere Informationen

Der im Fass ausgebaute Vinas Viejas Rioja aus der Weinbau-Region La Rioja präsentiert sich im Glas in dichtem Rubinrot. Dieser sortenreine spanische Wein offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Schwarzkirschen, Zwetschgen, Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von schwarzem Tee, Zimt und Bitterschokolade.

Dieser Rote von Beronia ist perfekt für alle Weinenthusiasten, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar fleischig. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Vinas Viejas Rioja mit gefälligem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kalkstein und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Vinas Viejas Rioja von Beronia

Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt. In der La Rioja wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Beronia Vinas Viejas Rioja

Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Kichererbsen-Curry, pikantes Curry mit Lamm oder Kalb-Zwiebel-Auflauf.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2019
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
Restzucker ca. in g/l: 1,9
Land: Spanien
Anbaugebiet: La Rioja (ES)
Unterregion: Rioja DOCa (ES)
Anlass und Thema: Familienfeier , Grillparty , Kaminabend , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Tempranillo (Tinta Roriz)
Cuvée: sortenrein
Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
Böden & Sonderlagen: Kalk , Lehm
Ausbaudauer in Mon.: 7
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , Vanille , Leder
Textur / Mundgefühl: fleischig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Bodegas Beronia S.A. - Carretera de Ollauri a Nájera - 26220 Ollauri (La Rioja) - Spanien
Art.-Nr.: 70011-ES-RW-TE-004-16
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