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Vineyard Reserve 2012 - Encierra von Encierra

Vineyard Reserve 2012 - Encierra von Encierra

Vineyard Reserve 2012 - Encierra

Chile | Valle Central | Encierra
Der Vineyard Reserve von Encierra beeindruckt mit fruchtigen und würzigen Aromen. Er ist komplex strukturiert, kraftvoll, finessenreich. Ein echter Vorzeige-Chilene! > mehr erfahren ...
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    "Vineyard Reserve 2012 - Encierra"

    Der Vineyard Reserve von Encierra ist ein Vorzeige-Chilene mit einer hellen, brillanten burgunderroten Farbe.
    Er gibt beeindruckende Aromen von roten und schwarzen Früchten (Schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Pflaumen, Kirschen, Brombeeren), Gewürzen (Pfeffer, Lakritz) und Zedernholz preis. Nuancen von Schokolade und Leder gesellen sich dazu.
    Er ist komplex strukturiert, kraftvoll, finessenreich und besitzt eine reiche Aromenvielfalt sowie eine ausbalancierte Tanninstruktur. Abgerundet wird er durch einen langen Abgang, feine Tannine und schöne Fruchtnuancen.
    Wir empfehlen ihn zu pikanten Tapas, würziger und rahmiger Pasta, gebratenem oder geschmortem Rind und Kalb oder zu mediterranem Lamm.
    Diese Melange besteht aus 58% Cabernet Sauvignon, 26% Syrah, 10% Merlot, 3% Carménère und 3% Petit Verdot.

    Artikelname: Vineyard Reserve 2012 - Encierra
    Land: Chile
    Anbaugebiet: Valle Central
    Weingut: Encierra
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Petit Syrah - Syn. Petite Syrah, Petit Verdot
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, klassisch, komplex
    Anlass & Thema: Kaminabend, Kenner überraschen, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Steilhang, Lehm, Flusskies, Löss
    Lesart: Handlese
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Ausbaustufen: Reserva
    Aroma: Beerenobst, holzig, karamellisiert, rauchig, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, kraftvoll, ausdrucksstark
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: altmodisch, traditionell, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: mind. 10
    Restzucker ca. in g/l: 0,20
    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,49
    Inverkehrbringer: Encierra Winery | Napoleon 3565 Of 901 | Las condes | Santiago | Chile
    Importeur: ZETER - Die Weinagentur GmbH & Co. KG | Lauterstraße 9 | 67434 Neustadt | Deutschland
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