Mango, Pfirsich und Grünes Gras
  • Dieser erstklassige Weißwein passt ausgezeichnet zu Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spargelsalat mit Quinoa
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Vinho Verde rebsortentypisch und fruchtbetont
  • Dieser portugiesische Weißwein eignet sich erstklassig vortrefflicher Genuss zu einer Vielzahl von Gerichten & Anlässen

Antonio Lopes Vinho Verde 2021 - Vidigal Wines

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Antonio Lopes Vinho Verde 2021 - Vidigal Wines
Weitere Informationen

Die erste Nase des Vinho Verde schmeichelt mit Noten von Aprikosen, Nektarinen und Mirabellen. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Antonio Lopes Vinho Verde begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Bei einem Wein im Einstiegsbereich absolut keine Selbstverständlichkeit, so verzückt dieser Portugiese natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht unbedingt Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Vinho Verde schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Nektarine und Mirabelle.

Vinifikation des Antonio Lopes Vinho Verde

Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Vinho Verde von Antonio Lopes sind Arinto, Loureiro und Trajadura Trauben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Vinho Verde für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Vinho Verde von Antonio Lopes

Dieser portugiesische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spargelsalat mit Quinoa.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2021
Land: Portugal
Anbaugebiet: Vinho Verde (PT)
Unterregion: Vinho Verde DOC (POR)
Rebsorten: Arinto , Loureiro , Trajadura
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Aroma: Mango , Pfirsich , Grünes Gras
Textur / Mundgefühl: knackig
Stil: jugendlich
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
Alkohol in Vol%: 9,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Caves Vidigal - Quinta Batarra 230 - 2410 Leiria - Portugal
Art.-Nr.: 70745-PT-WW-BL-0006-20
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