Akazie, Mango, Stachelbeere und Zitrone

Dieser Weißwein aus besten Trauben ergänzt vorzüglich Gerichte wie Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Rucola-Penne
Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Minho frisch und fruchtig
Dieser portugiesische Weißwein eignet sich perfekt als Begleiter zur Grillparty oder zur Party

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Loureiro & Alvarinho Vinho Verde DOC - Quinta da Aveleda

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Wine Enthusiast - 90 Punkte...

Wine Enthusiast - 90 Punkte

TEAM.tipp | 02.05.2015

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Steckbrief des Loureiro & Alvarinho Vinho Verde DOC - Quinta da Aveleda

Der Vinho Verde von Quinta da Aveleda strahlt im Glas in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen und entfaltet ein wunderbares Bouquet mit floralen Anklängen durch den Loureiro, welches abgerundet wird durch tropischen Noten des Alvarinho.

Am Gaumen zeigt sich die typische, animierende Säure eines Vinho Verde mit einer verspielten Leichtigkeit. Dieser elegante und frischen Wein endet in einem langen Finale.

Vinifikation für den Vinho Verde von Quinta da Aveleda

Dieser Vinho Verde wird aus den Rebsorten Loureiro und Alvarinho vinifiziert. Die Rebstöcke dieser Sorten wurzeln auf granithaltigen und sandigen Böden in der portugiesischen Region Vinho Verde.

Nach der Lese werden die Trauben bei geringem Druck sanft gepresst und anschließend bei 16 bis 18° Celsius der alkoholischen Gärung unterzogen. Danach wird der Wein in Edelstahlfässern gelagert zusammen mit feinen Hefeelementen. Vor der Abfüllung wird dieser Vinho Verde filtriert.

Speiseempfehlung für den Vinho Verde von Quinta da Aveleda

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Meeresfrüchten, mildem Ziegenkäse oder Hähnchenbrustfilets.

Auszeichnungen für den Vinho Verde von Quinta da Aveleda

Wine Enthusiast 2015: 91 Punkte
Decanter Awards 2015: Bronze

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weintyp:

Weißwein

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

trocken

Anlass und Thema:

Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Frühlingswein , Grillparty , Party , Pfingstwein , Sommerwein

Gesamtsäure ca. in g/l:

Restzucker ca. in g/l:

Land:

Portugal

Anbaugebiet:

Minho (PT)

Unterregion:

Vinho Verde DOC (PT)

Rebsorten:

Alvarinho (Albariño) , Loureiro

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ausbau:

Edelstahltank

Ausbau-Details:

Edelstahltank

Böden & Sonderlagen:

Granit , Sand

Aroma:

Akazie , Mango , Stachelbeere , Zitrone

Textur / Mundgefühl:

leicht

Nachhall / Finale:

mittel

Stil:

Alte Welt , jugendlich

Optimale Serviertemperatur in °C:

5 - 7

Speiseempfehlungen:

Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Empfehlung:

Sommelier-Tipp

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Drehverschluss (Stelvin)

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Alkohol in Vol%:

11.5

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Aveleda S.A. - Rua da Aveleda nº2 - 4560-570 Penafiel - Portugal

Art.-Nr.:

70007-PT-WW-BL-001-13.2

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