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  • Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2015 - Fattoria della Talosa von Fattoria della Talosa
    Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2015 - Fattoria della Talosa von Fattoria della Talosa
       

    Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2015 - Fattoria della Talosa

    Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2015 - Fattoria della Talosa

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana (IT)
    Weingut: Fattoria della Talosa
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Sangiovese (Prugnolo Gentile)
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, komplex
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kenner überraschen, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Vino Nobile Montepulciano Riserva DOCG von Fattoria della Talosa im Herzen der Toskana... mehr

    Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2015 - Fattoria della Talosa

    Der Vino Nobile Montepulciano Riserva DOCG von Fattoria della Talosa im Herzen der Toskana beeindruckt mit seiner samtigen, tiefdunklen roten Farbe im Glas. Das Bukett öffnet sich reichhaltig und komplex an der Nase. mit Aromen von roten Beerenfrüchten, sortenypischen blumigen Noten von Waldveilchen, Anklänge von Gewürzen, Unterholz und Leder im Hintergrund.
    Am Gaumen zeigt dieser hervorragende Vino Nobile Riserva eine elegante Verbindung von Dichte und Frische, gut eingebundene Säure, vollmundig im Geschmack, eingebettet in weiche, reife Tannine, die diesem italienischen Rotwein seine bemerkenswerte Textur verleihen. Der Abgang ist nachhaltig lang, dicht, elegant und fruchtig.

    Vinifizierung des Vino Nobile Montepulciano Riserva DOCG von Fattoria della Talosa 

    Die Trauben für diesen Vino Nobile Riserva stammen aus den Weinbergen in der Lage Pietrose Montepulciano von Rebstöcken, die mindestens 30 Jahre alt sind, was dem Wein seine Dichte und Stoffigkeit verleiht. Die Gärung und die darauf folgende malolaktische Gärung erfolgt über 20-25 Tage bei kontrollierter Temperatur in besonderen kegelförmigen Behältern aus Edelstahl. Anschliessend wird der Wein drei Jahre in großen Fässern und teilweise in neuen Barriques und Tonneaux ausgebaut, gefolgt von einer Flaschenlagerung von etwa 6 Monaten.

    Food pairing für den Vino Nobile Montepulciano Riserva DOCG von Fattoria della Talosa

    Geniessen Sie diesen bemerkenswerten Rotwein aus der Toskana als hervorragenden Begleiter von robusten Gerichten mit kräftigem und würzigem Fleisch.

    Auszeichnungen

    • Luca Maroni - 93 Punkte für 2015
    • Veronelli - 92 Punkte für 2015
    • Vini Buoni d'Italia - 4 Sterne für 2015
    • Decanter: Silber für 2015
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,2
    Restzucker ca. in g/l: 0,1
    Unterregion: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Riserva, DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Prämierungen: I Vini di Veronelli - 92 Punkte, Decanter Awards - Silber, Guida Vitae AIS- 3 Reben, Luca Maroni - 93 Punkte, Vinibuoni - 4 Sterne
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Tonneau 900 l, Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 52
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, blumig, pflanzlich / vegetabil, würzig
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, floral
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 20
    Inverkehrbringer: Fattoria della Talosa Società Agricola Srl - Via Talosa 8 - 53045 Montepulciano (SI) - Italien
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    Prämierungen

    92
    Punkte
    I Vini di Veronelli
    Silber
    Medaille
    Decanter
    3
    Reben
    Guida Vitae AIS
    93
    Punkte
    Luca Maroni
    4
    Sterne
    Vinibuoni d'Italia
    Lage von Fattoria della Talosa
    Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2015 - Fattoria della Talosa finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Toskana
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