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Vintage 0,375 l 2009 - Niepoort

Vintage 0,375 l 2009 - Niepoort

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    Land: Portugal
    Anbaugebiet: Douro & Porto
    Weingut: Niepoort
    Weinart: Portwein
    Rebsorten: Tempranillo (Tinta Roriz), Tinta Francisca, Touriga Nacional, Trincadeira Preta (Tinta Amarela)
    Jahrgang: 2009
    Geschmack: süß
    Alkohol in Vol%: 20,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Innerhalb von zwei Jahren nach seiner Lese muss der  Vintage  Portwein von ... mehr

    Innerhalb von zwei Jahren nach seiner Lese muss der Vintage Portwein von Niepoort abgefüllt werden. Sein Charme ändert sich in jeder Lebensphase: jung getrunken, spürt man überwiegend seinen jugendlichen und fruchtigen Charakter; nach etwa 20 Jahren entfaltet die lange Flaschenreifung ihr Potential und schließlich, nach vielen Jahren, dominiert der Geist den Wein. Vintage Portwein ist in allen drei Phasen bewundernswert. Die Flaschenreifung ist reduktiver als die Fassreife und der daraus resultierende Wein hat eine Fruchtigkeit und eine Kraft, die sich nur im traditionellen Reifungsbehälter entwickelt: der klassischen, dicken, schwarzen Portweinflasche. Fein, elegant, mineralisch, aber nicht harzig, mit fruchtigen und floralen Noten - so präsentiert sich dieser Portwein. Er passt wunderbar zu Blauschimmel-, Edelpilz- und kräftigem Hartkäse (gereifter Manchego), Früchten und Desserts. Und immer daran denken: Vintage Portwein muss dekantiert werden!


    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,9
    Restzucker ca. in g/l: 100,2
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Verstärkter Wein
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominação de Origem Controlada
    Ausbau-Art: Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 24
    Aroma: Beerenobst, würzig
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Desserts, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
    Flaschengröße in l: 0,375 halbe Flasche
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
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