Vinya Gigi Chardonnay DO - Jean Leon

Mit dem Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay kommt ein erstklassiger Bio-Weißwein ins Weinglas. Hierin zeigt er eine wunderbar leuchtende, goldgelbe Farbe. Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Dieser sortenreine spanische Wein präsentiert im Glas herrlich duftig und komplex Noten von Nektarinen, Limetten, Kirschblüten und Zitronengräsern. Hinzu gesellen sich Anklänge von gebrannte Mandel, Wacholder und mediterrane Kräuter.

Der Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay präsentiert sich dem Weinfreund angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein schmelzige und seidige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Katalonien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pfirsich und Geissblatt. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein und Ton dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Vinya Gigi Chardonnay von Jean Leon

Dieser balancierte Weißwein aus Spanien wird biologisch aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. In Katalonien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein und Ton. Der Vinya Gigi Chardonnay ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Spanier versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 6 Monate in Fässern aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung für den Vinya Gigi Chardonnay von Jean Leon

Dieser Weißwein aus Spanien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Kohl-Rouladen oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

Auszeichnungen für den Vinya Gigi Chardonnay von Jean Leon

Dieser Wein aus Penedès DO begeistert nicht nur uns, nein auch bekannte Kritiker prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2017

• James Suckling - 93 Punkte

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