unoaked Viognier 2017 - Gnarly Head von Gnarly Head
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unoaked Viognier 2017 - Gnarly Head

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Kalifornien
    Weingut: Gnarly Head
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Viognier
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, duftig
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Familienfeier, Grillparty, Kochen mit Freunden, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der unoaked Viognier von Gnarly Head aus dem nord-amerikanischen Weinanbaugebiet Kalifornien ist... mehr

    unoaked Viognier 2017 - Gnarly Head

    Der unoaked Viognier von Gnarly Head aus dem nord-amerikanischen Weinanbaugebiet Kalifornien ist ein rebsortenreiner, erfrischender und körperreicher Weißwein. 

    Im Glas erstrahlt dieser Wein in einem hellen Goldgelb mit glitzernden Reflexen. Das Bouquet verströmt üppige Fruchtaromen nach saftigen Aprikosen, florale Noten nach Zitrusblüten und einen Hauch Mineralität. Am Gaumen tritt eine Fruchtaromatik nach Nektarine und gelben Pfirsichen in den Vordergrund. Die Frische harmoniert wundervoll mit der gut eingebundenen Säure und der körperreichen Textur. 

    Vinifikation des Gnarly Head Viognier unoaked

    Die Trauben für diesen amerikanischen Weißwein wachsen in den Weinbergen von Lodi. 

    Nach der Lese werden die Trauben umgehend in den Weinkeller von Gnarly Head gebracht. Dort wird das Lesegut entrappt, schonend gepresst und für die alkoholische Gärung in Edelstahltanks gefüllt. Dieser Weißwein wird nicht im Holz ausgebaut. 

    Speiseempfehlung für den Viognier Gnarly Head unoaked

    Dieser trockene Weißwein aus Kalifornien passt gut zu getrüffeltem Risotto, Curry-Hühnchen, würzige Garnelen, geräuchertem Fisch oder leicht gegrilltem Fleisch und Schnitzel.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
    Restzucker ca. in g/l: 5,5
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Steinobst, Zitrusfrucht, blumig, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
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    Lage von Gnarly Head
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    Trockener Wein
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