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Viognier Y WO South Australia - Yalumba
Honigmelone, Grapefruit, Zitrone und Jasmin
  • Dieser Weißwein aus Viognier Trauben ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie fruchtiger Endiviensalat oder Wok-Gemüse mit Fisch
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen australischen Weißwein besonders leicht
  • Ein idealer Weißwein, erstklassig unter anderem zum Picknick

Viognier Y WO South Australia - Yalumba

Jahrgang

9999
2020
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Viognier Y WO South Australia - Yalumba
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Steckbrief des Viognier Y WO South Australia - Yalumba

Mit dem Yalumba Viognier Y WO South Australia kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Hierin zeigt er eine wunderbar leuchtende, goldgelbe Farbe. Der Nase offenbart dieser Yalumba Weißwein allerlei Zitronen, Grapefruits, Honigmelonen und Jasmine.

Dieser australische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann, so verzückt dieser Australier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwingend Zucker. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion South Australia besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Viognier Y WO South Australia von Yalumba

Dieser balancierte Weißwein aus Australien wird aus der Rebsorte Viognier vinifiziert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Yalumba Viognier Y WO South Australia

Dieser Weißwein aus Australien sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu fruchtigem Endiviensalat, Spargelsalat mit Quinoa oder Wok-Gemüse mit Fisch.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Pfingstwein , Picknick
Land:
Australien
Anbaugebiet:
South Australia (AU)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
W.O. Wine of Origin
Aroma:
Honigmelone , Grapefruit , Zitrone , Jasmin
Textur / Mundgefühl:
leicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Übersee
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
5
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
A. Segnitz Gmbh & Co. - Anne-Conway-Str. 4 - 28359 Bremen - Deutschland
Art.-Nr.:
70121-AU-WW-VI-0809-20
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