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Volpolo Bolgheri Rosso DOC 2014 - Podere Sapaio

Volpolo Bolgheri Rosso DOC 2014 - Podere Sapaio

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana
    Weingut: Podere Sapaio
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, komplex
    Anlass & Thema: Familienfeier, Geschenk gute Freunde, Grillparty, Kaminabend, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Volpolo Bolgheri Rosso DOC von Sapaio präsentiert sich mit einem herrlichen Kirschrot im... mehr

    Der Volpolo Bolgheri Rosso DOC von Sapaio präsentiert sich mit einem herrlichen Kirschrot im Glas und den delikaten Aromen von Schokolade, Krokant und Karamell. Unterstützt werden diese Aromen von Pflaumen.

    Diese Rotweincuvée ist am Gaumen mit einer kraftvollen Aromatik präsent, dabei elegant und ausgewogen. Der Volpolo Bolgheri Rosso ist ein großer Wein, der etwas Flaschenreife benötigt.

    Vinifikation für den Volpolo Bolgheri Rosso DOC von Sapaio

    Diese Cuvée setzt sich aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc zusammen. 

    Die Trauben für diesen Wein wurden von Hand gelesen und selektiert. Die alkoholische Gärung fand temperaturkontrolliert in Edelstahltanks stand, die malolaktische Gärung fand dann in französischen Eichenholzfässern statt. Es folgte der 16 monatige Ausbau in französicher Eiche und eine weitere Reife für 4 Monate in der Flasche.

    Speiseempfehlung für den Volpolo Bolgheri Rosso DOC von Sapaio

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu mediterranen Vorspeisen wie Tapas und Antipasti, Bruschetta und gegrilltem Fleisch.

    Auszeichnungen für den Volpolo Bolgheri Rosso DOC von Sapaio

    • Vinum: 16 Punkte (Jahrgang 2014)
    • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgänge 2013,  2012, 2011, 2010, 2007)
    • Wine Spectator: 93 Punkte (Jahrgänge 2012, 2011)
    • James Suckling: 92 Punkte (Jahrgang 2012) 
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Prämierungen: Gambero Rosso - 2 Gläser, Wine Spectator - 93 Punkte
    Ausbau-Art: französische Eiche, Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 20
    Aroma: Beerenobst, karamellisiert, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: elegant, ausgewogen, kraftvoll
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Restzucker ca. in g/l: 0,4
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
    Inverkehrbringer: Podere Sapaio - Località Lo Scopaio 212 - 57022 Castegneto Carducci (LI) - Italien
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    Prämierungen

    2
    Gläser
    Gambero Rosso
    93
    Punkte
    Wine Spectator
    Lage von Podere Sapaio
    Volpolo Bolgheri Rosso DOC 2014 - Podere Sapaio finden Sie auch in diesen 4 Kategorien:

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