VORS Amontillado 30 years old 0,5 l - Emilio Lustau

Der topbewertete VORS Amontillado 30 years old aus der Weinbau-Region Andalusien zeigt sich im Glas in dichtem Goldgelb. Schwenkt man das Weinglas, dann offenbart dieser Sherry eine hohe Viskosität, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Dieser trockene Sherry von Emilio Lustau ist perfekt für Weintrinker, die ihren Wein gerne trocken trinken. Der VORS Amontillado 30 years old kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 8 Gramm Restzucker vinifiziert. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Sherry am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der VORS Amontillado 30 years old am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses reifungsfähigen Sherrys aus der Weinbauregion Andalusien, genauer gesagt aus Jerez DO, besticht schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall.

Vinifikation des Emilio Lustau VORS Amontillado 30 years old

Dieser Sherry legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Palomino Fino. Für diesen außergewöhnlich kraftvollen reinsortigen Wein von Emilio Lustau wurde nur bestes Traubenmaterial verwendet. Der VORS Amontillado 30 years old ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Spanier atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Einen beachtlichen Einfluss auf die Reife des Lesegutes hat zudem der Fakt, dass die Palomino Fino-Trauben unter dem Einfluss eines warmen Klimas gedeihen. Dies äußert sich unter anderem in besonders gut ausgereiften Trauben und eher hohem Alkoholgehalt im Wein.

Speiseempfehlung für den VORS Amontillado 30 years old von Emilio Lustau

Genießen Sie diesen Sherry aus Spanien idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Kürbis-Auflauf, Rucola-Penne oder Lauch-Tortilla.

Auszeichnungen für den VORS Amontillado 30 years old von Emilio Lustau

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Emilio Lustau Wein auch mit zahlreichen Auszeichnungen, darunter auch Medaillen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies

• IWC International Wine Challenge - Gold
• IWSC International Wine & Spirit Competition - Gold
• Decanter Awards - Platin
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 97 Punkte

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