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Wachtkopf Riesling Spätlese - Weingut Sonnenhof
Litschi, Rose und Heu

Wachtkopf Riesling Spätlese - Weingut Sonnenhof

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Jahrgang

9999
2020
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
6 6
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Wachtkopf Riesling Spätlese - Weingut Sonnenhof
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Steckbrief des Wachtkopf Riesling Spätlese - Weingut Sonnenhof

Mit dem Weingut Sonnenhof Wachtkopf Riesling Spätlese kommt ein erstklassiger Weißwein ins gut polierte Weinglas. Er offenbart er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Dieser sortenreine deutsche Wein offenbart im Glas herrlich vornehm Noten von Mirabelle, Birne, Apfel und Zitrone. Hinzu gesellen sich Anklänge von Heu.

Der leichtfüßige Weingut Sonnenhof Wachtkopf Riesling Spätlese präsentiert uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Wachtkopf Riesling Spätlese am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Württemberg überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Wachtkopf Riesling Spätlese von Weingut Sonnenhof

Der elegante Wachtkopf Riesling Spätlese aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Riesling. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Wachtkopf Riesling Spätlese für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Wachtkopf Riesling Spätlese von Weingut Sonnenhof

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Pfirsich-Maracuja-Dessert, Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse oder Joghurt-Mousse mit Mohn.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
edelsüß
Anlass und Thema:
Herbstwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,9
Restzucker ca. in g/l:
61,4
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Württemberg (DE)
Lage:
Gündelbacher Wachtkopf
Rebsorten:
Ausbau:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Spätlese
Aroma:
Heu , Litschi , Rose
Textur / Mundgefühl:
seidig
Stil:
vornehm
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Desserts
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%:
9
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Sonnenhof - Martin & Joachim Fischer GbR - Sonnenhof 2 - 71665 Vaihingen an der Enz - Deutschland
Art.-Nr.:
74702-DE-WW-RI-0164-20
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