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Riesling trocken 2020 - Wagner-Stempel

11,40 €
0.75 l (15,20 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-DE-WW-RI-971-11
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Riesling trocken 2020 - Wagner-Stempel
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Weitere Informationen

Der Riesling trocken von Wagner-Stempel ist ein rebsortenreiner, lebendiger und frischer Weißwein aus dem deutschen Weinanbaugebiet Siefersheim in Rheinhessen. Die Riesling-Trauben stammen aus biologischem Anbau.

Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einer klaren, hellgelben Farbe mit grünen Glanzlichtern. Das Bouquet überzeugt mit einer fruchtigen Aromen von Aprikosenfrucht, grünen Äpfeln und sonnengereiften Zitrusfrüchten. Auch am Gaumen kommt bei diesem deutschen Weißwein die Aprikosenfrucht zum Tragen und wird von einer frischen, animierenden Säure begleitet. Der mineralische und extraktbetonte Körper verleiht dem Wagner-Stempel Riesling ein perfekt integriertes, mittleres Volumen. Alle Komponenten stehen in einer hohen Balance zueinander und führen in ein angenehmes Finale.

Vinifikation des Wagner-Stempel Riesling trocken

Aus den verschiedensten Lagen der Siefersheimer Weinberge stammen die biologisch angebauten Riesling-Trauben. Die Reben wurzeln größtenteils in sandigen Lehm mit Porphyr-Verwitterungsgestein im Untergrund.

Ausschließlich von Hand werden die Trauben gelesen und streng selektiert. Sobald das Lesegut im Weinkeller von Wagner-Stempel angekommen ist, wird der Most in Edelstahltanks vergoren. Anschließend wird dieser Weißwein sowohl in Edelstahltanks als auch im traditionellen Stückfass aus deutscher Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Riesling trocken Wagner-Stempel

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Deutschland zu frischem Fisch mit feiner Zitronensauce, Miesmuscheln im Weißwein-Sud oder auch zu Garnelen mit Knoblauch-Dip.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Gesamtsäure ca. in g/l: 7,4
Restzucker ca. in g/l: 3,2
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen (DE)
Unterregion: Siefersheim (DE)
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Hochzeit , Picknick , Sommerwein
Ausbau: Edelstahltank , kleines Holz
Rebsorten: Riesling
Jahrgang: 2020
Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
Böden & Sonderlagen: Sand , Verwitterungsböden , Lehm
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Edelstahltank , Stückfass 1200 l
Aroma: Kernobst , Steinobst , Zitrusfrucht , erdig / mineralisch
Textur / Mundgefühl: knackig
Nachhall / Finale: mittel
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Wagner-Stempel - DE-ÖKO-022 - Wöllsteiner Str. 10 - 55599 Siefersheim - Deutschland
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