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    Riesling trocken 2018 - Wagner-Stempel von Wagner-Stempel
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    Riesling trocken 2018 - Wagner-Stempel

    Riesling trocken 2018 - Wagner-Stempel

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Rheinhessen (DE)
    Weingut: Wagner-Stempel
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Hochzeit, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Riesling trocken von Wagner-Stempel ist ein rebsortenreiner, lebendiger und frischer... mehr

    Riesling trocken 2018 - Wagner-Stempel

    Der Riesling trocken von Wagner-Stempel ist ein rebsortenreiner, lebendiger und frischer Weißwein aus dem deutschen Weinanbaugebiet Siefersheim in Rheinhessen. Die Riesling-Trauben stammen aus biologischem Anbau.

    Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einer klaren, hellgelben Farbe mit grünen Glanzlichtern. Das Bouquet überzeugt mit einer fruchtigen Aromen von Aprikosenfrucht, grünen Äpfeln und sonnengereiften Zitrusfrüchten. Auch am Gaumen kommt bei diesem deutschen Weißwein die Aprikosenfrucht zum Tragen und wird von einer frischen, animierenden Säure begleitet. Der mineralische und extraktbetonte Körper verleiht dem Wagner-Stempel Riesling ein perfekt integriertes, mittleres Volumen. Alle Komponenten stehen in einer hohen Balance zueinander und führen in ein angenehmes Finale.

    Vinifikation des Wagner-Stempel Riesling trocken

    Aus den verschiedensten Lagen der Siefersheimer Weinberge stammen die biologisch angebauten Riesling-Trauben. Die Reben wurzeln größtenteils in sandigen Lehm mit Porphyr-Verwitterungsgestein im Untergrund.

    Ausschließlich von Hand werden die Trauben gelesen und streng selektiert. Sobald das Lesegut im Weinkeller von Wagner-Stempel angekommen ist, wird der Most in Edelstahltanks vergoren. Anschließend wird dieser Weißwein sowohl in Edelstahltanks als auch im traditionellen Stückfass aus deutscher Eiche ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den Riesling trocken Wagner-Stempel

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Deutschland zu frischem Fisch mit feiner Zitronensauce, Miesmuscheln im Weißwein-Sud oder auch zu Garnelen mit Knoblauch-Dip.

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,4
    Restzucker ca. in g/l: 3,2
    Unterregion: Siefersheim
    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
    Böden & Sonderlagen: Sand, Verwitterungsböden, Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank, Stückfass 1200 l
    Aroma: Kernobst, Steinobst, Zitrusfrucht, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Weingut Wagner-Stempel - DE-ÖKO-022 - Wöllsteiner Str. 10 - 55599 Siefersheim - Deutschland
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    Lage von Wagner-Stempel
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    Rheinhessen
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