Walporzheim Kräuterberg Spätburgunder Großes Gewächs 2017 - Meyer-Näkel
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Der Walporzheim Kräuterberg Spätburgunder von Meyer-Näkel ist ein komplexer Wein, welcher mit den Aromen von Brombeeren, Himbeeren und Pflaumen verführt. Zartbitterschokolade, Kräuter und Lakritz runden das Bouquet ab.
Bevor dieser elegante Rotwein mit seinem vielschichtigen Abgang endet, überzeugt er mit seiner perfekt ausbalancierten Tanninstruktur.
Vinifikation des Walporzheim Kräuterberg Spätburgunder
Die Trauben für diesen Rotwein stammen von alten Rebstöcken und wurden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach der schonenden Verarbeitung wurde dieser Spätburgunder für 16 Monate in Barriquefässern ausgebaut und anschließend noch für 6 Monate in der Flasche verfeinert.
Speiseempfehlung für den Walporzheim Kräuterberg Spätburgunder
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Lammkoteletts oder zu Wildgulasch.
Produkttyp: | Wein |
Weintyp: | Stillwein |
Weinart: | Rotwein |
Weinfarbe: | rot |
Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,4 |
Restzucker ca. in g/l: | 0,1 |
Geschmack: | trocken |
Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Ahr (DE) |
Unterregion: | Walporzheim (DE) |
Anlass und Thema: | Kenner überraschen , Kundengeschenk , Romantisches Dinner , Weihnachten |
Lage: | Walporzheimer Kräuterberg |
Ausbau: | kleines Holz |
Rebsorten: | Spätburgunder |
Jahrgang: | 2017 |
Qualitätsklassifikation & Prädikate: | VDP.Grosse Lage & VDP.Grosses Gewächs |
Böden & Sonderlagen: | Steillage , Sandstein , Lehm |
Lesart: | Handlese |
Ausbau-Details: | Barrique 225 l , Flaschenlager |
Ausbaudauer in Mon.: | 16 |
Aroma: | Beerenobst , Steinobst , würzig |
Textur / Mundgefühl: | dicht |
Nachhall / Finale: | lang |
Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
Stil: | Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch |
Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen |
Glasempfehlung: | Burgunderkelch |
Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche , klassisch |
Flaschengröße in l: | 0,75 |
Verschlusstyp: | Korken |
Alkohol in Vol%: | 13,5 |
Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
Inverkehrbringer: | Weinhaus Werner Näkel GmbH - Friedensstraße 15 - 53507 Dernau - Deutschland |