Anti Diät – Pro Erdbeere

Der Gang zum Bäcker gehört mitunter zu den Lieblingsritualen werktätiger Menschen und derjenigen, die ein frisch gebackenes Brot zu schätzen wissen. Hinter dem Glas des Verkaufstresen tummeln sich nebst Brötchen derweilen auch süße Stückchen – Kirsch-Schmand-Kuchen, Erdbeer-Puddingschleifen und mit Zuckerguss überzogene Teigtaschen. Der Bauch sagt ja, die guten Vorsätze einer ausgewogene Diät hingegen nein danke. […]

Spargelsaison für Weißwein

Die Knospen sprießen, der Vitamin D Mangel schwindet, Zeit für Spargel. Das beliebte Gemüse erbringt den Deutschen Jahr für Jahr herrliche Geschmacksmomente. Da wird schon mal um die letzte Stange gestritten, sofern man vorher nicht die passende Anzahl besorgt hat. Spargel kommt auf verschiedenste Arten auf die Teller. Mal im Speckmantel, mal als Bestandteil einer […]

Wein zu Ostern – passend zur klassischen Lammkeule

Ostern ist für viele das wichtigste Fest des Jahres, für den ein oder Anderen sogar das Ende der Fastenzeit. Kein Wunder, dass dann groß aufgetischt wird. An Karfreitag noch traditionell Fisch, an den folgenden Feiertagen dann gerne etwas Üppiges – zumeist ein deftiger Lammbraten aus der Keule. Und da wir wohlschmeckende Traditionen ungern brechen, gibt’s […]

Knipser Clarette Rosé – französischer Charme aus der Pfalz

Clarette – Clairet – Claret – na, blicken Sie noch durch? Rot oder Rosé, ist die erste Frage, die wir beantworten müssen. Der Knipser Clarette ist ein Rosé, eine Hommage an die französischen Rosé-Weine aus dem Bordelais, die nicht mit dem englischen Wort Claret verwechselt werden sollten. Von Mitte des 12. bis Mitte des 15. […]

Dr. Köhlers Konzeptweine bei VINELLO
Christian Dreissigacker vom Weingut Dr. Köhler mit VINELLO bei Dynamo Dresden

Am 03. Mai 2019 war es soweit – Christian Dreissigacker machte den langen Weg vom Weingut Dr. Köhler in Bechtheim (Rheinhessen) nach Dresden, um seine Konzeptweine den VIP-Gästen von Dynamo Dresden zu präsentieren. Konzeptwein – was ist das? Konzeptweine unterscheiden sich, nicht beim Weingut Dr. Köhler, von den Weinen der klassischen VDP-Nomenklatur. Nix mit Gutswein, […]

Weine zu Weihnachten – das trinken die VINELLOs

Die Mütze wird dicker, der Schal flauschiger und die erste Tassen Glühwein werden gereicht – Weihnachten steht vor der Tür. Das Fest der Nächstenliebe, Besinnlichkeit und köstlicher Leckereien. Zu Letzterem kredenzt man feine Weine, Spirituosen oder Schnäpse. Ob zur Bockwurst mit Kartoffelsalat oder deftiger Gans mit Rotkraut – das Team von VINELLO gewährt Ihnen feierliche […]

Rekordwochenende bei Versteigerungen in Deutschland

Deutschland ist wieder Wer im Weltweinbusiness. Was schon lange klar ist wurde am vergangenen Wochenende nochmals eindrucksvoll manifestiert. Der deutsche Riesling, gewachsen in Spitzenlagen deutscher Anbaugebiete und vinifiziert von den talentiertesten Köpfen die Deutschland zu bieten hat, wurde am vergangen Wochenende medienwirksam zu Höchstgeboten versteigert. Gleich 3 verschiedene Verbände gaben Ihre besten Tropfen zur Bieterschlacht […]

VINELLO beim Vinum Sekt Award in der Hochschule zu Geisenheim

Zum zweiten Mal in der Geschichte der renommierte Zeitschrift Vinum wurde zu einer einzigartigen Blindverkostung geladen, an deren Ende der Sieger den deutschen Sekt Award in den Händen halten darf. Gemeinsam mit dem Verband der traditionellen und klassischen Flaschengärer soll gezeigt werden was eh schon klar ist: Wie großartig deutscher Sekt ist! Einen schiere Flut […]