Weinlaubenhof Kracher – Neusiedlersee

Der Neusiedlersee liegt weit im Osten Österreichs, an der Grenze zu Ungarn. An seinem östlichen Ufer erstreckt sich der Nationalpark Seewinkel, ein Naturparadies von seltener Schönheit: dichtes Schilf, dahinter flache Steppe mit sandigen Weiden, durchsetzt von weiteren kleinen Seen. Seltene Vogelarten nisten im Schilfgürtel. Wegen der vielen kleinen Gewässer nennen die Einheimischen die Gegend „Seewinkel“. […]

Chardonnay – Ein beliebter Weißwein

Wein ist ein sehr traditionelles und schmackhaftes alkoholisches Getränkt, das aus  vergorenem Weinbeerensaft hergestellt wird. Die Beerenfrüchte wachsen in länglichen Rispen an der Weinrebe. Zu den häufigsten Weinen zählen Rot-, Rosé-, und Weißweine. Weißwein wird aus Beeren mit hellem Fruchtfleisch hergestellt. Rote und weiße Rebsorten können verwendet werden. Die farbgebenden Pigmente befinden sich ausschließlich in […]

Tokaj – Vinum Regum Rex Vinorum

Die ersten Tokaji-Aszú wurden bereits im 15. Jahrhundert gekeltert, und damit rund 200 Jahre vor den Sauternes und ein Jahrhundert vor den großen Edelsüßen aus dem Rheintal! Als 1562 der ungarische Erzbischof den edlen Süßwein Papst Pius IV. zum Geschenk macht, löste er eine wahre Euphorie unter den Großen, Zaren und Königen der Welt aus. […]