Familien Weingut Mullineux mit Weinen aus Swartland Südafrika

Mullineux ist ein kleines Familien-Weingut in der Nähe von Riebeek Kasteel mitten im Swartland. Das Ehepaar Chris und Andrea Mullineux produzieren handgemachte ausgewählte Weine von hervorragender Qualität. Am östlichen Rand des Swartland befindet sich ein einzigartiges Terroir aus Mulmesburry Schiefer. Aufgrund einer tektonischer Kollision vor 540 Millionen Jahren liegen die Sedimentschichten aus Schiefer dort oft in vertikaler Ausrichtung. Dadurch fließt überschüssiges Wasser ab und die Reben sind gezwungen, ihre Wurzeln auf der Suche nach Wasser weit nach unten zu drücken. Chris Mullineux: „Weine aus diesen Böden bringen eine intensive Frucht und einen erdigen Charakter hervor. Sie haben eine gute Säurestruktur und bilden das Rückgrat jedes Blends.“

Jetzt Teilen:Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn