Segura Viudas – Katalanischer Schaumwein

Hochwertige Qualität beim Premium Cava von Segura Viudas

Im sonnenverwöhnten Gebiet im Rücken des berühmten Gebirges Montserrat gelegen,befindet sich das 1958 gegründete Premium-Cava-Haus Segura Viudas. In diesem Gebiet, südwestlich von Barcelona gelegen, werden auf einer Höhe von 700-800 m die Reben für die benötigten Grundweine auf vornehmlich Kalk-, Kreide- und Sand-geprägten Böden angebaut. In der modern ausgestatteten Kellerei, wird zur Cava-Herstellung stets der Most der ersten Pressung verwendet. Mit speziell im eigenen Haus herangezüchteten Hefekulturen wird dann in der Flasche nach der „método tradicional” vergoren. Die so entstandenen Premium-Cavas von höchster Qualität genießen höchste Reputation und sind nur im Fachhandel und der gehobenen Gastronomie  erhältlich. hat bereits reichlich Auszeichnungen erhalten: Für den hohen Qualitätsanspruch erhielt das Traditionshaus 2006 in Verona den „Gran Vinitaly Special Award”  und bereits 2004 wurde Segura Viudas aus gleichem Grund vom renommierten US-Magazin »Wine & Spirits« als „Kellerei des Jahres” ausgezeichnet.

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