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Brachetto

Bei Brachetto handelt es sich um eine rote Rebsorte, die nahezu ausschließlich im Süden des Piemont (Italien) angebaut wird. Hier wird bereits seit mehreren Jahrhunderten in den Provinzen Alessandria und Asti-Wein aus Brachetto-Trauben hergestellt.

Sortenrein ausgebaute Brachetto Weine sind eigentlich nicht zu finden. Im Verschnitt werden aus den aromatischen Brachetto-Trauben im Allgemeinen süße, likörartige Rotweine erzeugt. Nahezu sortenrein wird Brachetto für die DOCG Weine Piemonte Brachetto und Brachetto d’Acqui ausgebaut.