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Cencibel

Die rote Rebsorte Cencibel ist in den Regionen Valdepeñas und La Mancha (Spanien) ein gängiges Synonym für die rote Rebsorte Tempranillo.

Cencibel (bzw. Tempranillo) ist in Spanien die am häufigsten angebaute rote Rebsorte. Cencibel wird häufig im Verschnitt mit anderen Rebsorten ausgebaut und ist vor allem als Stütze für weichere Rebsorten beliebt. Cencibel Weine sind typischerweise säurearm und reich an Tanninen. Die bekanntesten Cuvées mit Cencibel (bzw. Tempranillo) Trauben sind wohl die Rioja-Weine.

Weitergehende Informationen zu Cencibel sind unter Tempranillo zu finden.