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Weingut Aldinger

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Rebhuhn Riesling trocken 2019 - Aldinger Rebhuhn Riesling trocken 2019 - Aldinger
Weißwein trocken Deutschland Württemberg (DE)
7,90 € *
0.75 l (10,53 € * / 1 l)
70726-DE-WW-RI-001-18
Untertürkheimer Gips Weißburgunder trocken 2019 - Aldinger Untertürkheimer Gips Weißburgunder trocken 2019 - Aldinger
Weißwein trocken Deutschland Württemberg (DE) Untertürkheim
12,50 € *
0.75 l (16,67 € * / 1 l)
70726-DE-WW-PB-001-18
Untertürkheimer Gips Riesling trocken 2019 - Aldinger Untertürkheimer Gips Riesling trocken 2019 - Aldinger
Weißwein trocken Deutschland Württemberg (DE) Untertürkheim
12,50 € *
0.75 l (16,67 € * / 1 l)
70726-DE-WW-RI-002-18
Feldhase Trollinger trocken 2019 - Aldinger Feldhase Trollinger trocken 2019 - Aldinger
Rotwein trocken Deutschland Württemberg (DE)
7,99 € *
0.75 l (10,65 € * / 1 l)
70726-DE-RW-TR-001-18
Nashorn Trollinger mit Lemberger trocken 2018 - Aldinger Nashorn Trollinger mit Lemberger trocken 2018 - Aldinger
Rotwein trocken Deutschland Württemberg (DE)
7,99 € *
0.75 l (10,65 € * / 1 l)
70726-DE-RW-BL-001-18
Pinot Brut 2 Sekt - Aldinger - Wöhrwag Pinot Brut 2 Sekt - Aldinger - Wöhrwag
Sekt brut - bruto Deutschland Württemberg (DE)
16,90 € *
0.75 l (22,53 € * / 1 l)
70726-DE-SW-PN-001-NV
Brut Rosé 2 Sekt - Aldinger - Wöhrwag Brut Rosé 2 Sekt - Aldinger - Wöhrwag
Sekt brut - bruto Deutschland Württemberg (DE)
16,90 € *
0.75 l (22,53 € * / 1 l)
70726-DE-SW-BL-001-NV
Stettener Schilfsandstein Riesling feinherb 2019 - Aldinger Stettener Schilfsandstein Riesling feinherb 2019 - Aldinger
Weißwein halbtrocken Deutschland Württemberg (DE) Stetten (DE)
12,50 € *
0.75 l (16,67 € * / 1 l)
70726-DE-WW-RI-004-18
Sauvignon Blanc Reserve 2019 - Aldinger Sauvignon Blanc Reserve 2019 - Aldinger
Weißwein trocken Deutschland Württemberg (DE)
19,90 € *
0.75 l (26,53 € * / 1 l)
70726-DE-WW-SB-001-18
Bentz Rosé Cuvée trocken 2019 - Aldinger Bentz Rosé Cuvée trocken 2019 - Aldinger
Roséwein trocken Deutschland Württemberg (DE)
7,90 € *
0.75 l (10,53 € * / 1 l)
70726-DE-RO-BL-001-18
Fellbacher Trollinger SINE trocken 2019 - Aldinger
Fellbacher Trollinger SINE trocken 2019 - Aldinger
Rotwein trocken Deutschland Württemberg (DE) Fellbach
14,90 € *
0.75 l (19,87 € * / 1 l)
70726-DE-RW-TR-002-18
Marienglas Untertürkheimer Gips Riesling Großes Gewächs 2019 - Aldinger Marienglas Untertürkheimer Gips Riesling Großes Gewächs 2019 - Aldinger
Weißwein trocken Deutschland Württemberg (DE) Untertürkheim
29,90 € *
0.75 l (39,87 € * / 1 l)
70726-DE-WW-RI-006-17
Fellbacher Lämmler Riesling Großes Gewächs 2019 - Aldinger Fellbacher Lämmler Riesling Großes Gewächs 2019 - Aldinger
Weißwein trocken Deutschland Württemberg (DE) Fellbach
29,90 € *
0.75 l (39,87 € * / 1 l)
70726-DE-WW-RI-007-17
Uhlbacher Götzenberg Riesling Kabinett 2018 - Aldinger Uhlbacher Götzenberg Riesling Kabinett 2018 - Aldinger
Weißwein süß Deutschland Württemberg (DE) Uhlbach
14,90 € *
0.75 l (19,87 € * / 1 l)
70726-DE-WW-RI-005-18
Fellbacher Riesling Alte Reben 2019 - Aldinger Fellbacher Riesling Alte Reben 2019 - Aldinger
Weißwein trocken Deutschland Württemberg (DE) Fellbach
9,90 € *
0.75 l (13,20 € * / 1 l)
70726-DE-WW-RI-003-18

Weingut Aldinger Fellbach Württemberg

1492 - auch für Aldinger ein große Jahr

Wir schreiben das Jahr 1492. Während Columbus gerade Amerika entdeckt, wird im Örtchen Fellbach unweit der Stadt Stuttgart das Weingut Aldinger gegründet. An diese weit zurückreichenden Wurzeln erinnert heute nur noch wenig, wohl auch, weil der Dreißigjährige Krieg keine 150 Jahre später auch diese Region schwer heimsuchte und Fellbach mehr als die Hälfte seiner Einwohner verlor. Damals war es Bentz der Aldinger, der als Erste Generation das Weingut aus der Taufe hob.

Stammfolge Weingut Aldinger Fellbach

Bentz der Aldinger macht den Anfang

Doch weder Krieg noch Pest konnten die Aldingers vom Angesicht der Erde tilgen, so dass Gerhard Aldinger, geboren 1930, als 14. Generation der Aldingers das Ruder des Weingutes übernahm. Von ihm stammt auch das GA im Weinguts-Logo, das sich bis heute gehalten hat. Sein Sohn Gert schließlich brachte das Weingut Aldinger ab 1992 an die Spitze Württembergs, ja sogar Deutschlands.

Die 16. Generation der Aldingers übernimmt

Gert, Hansjörg und Matthias Aldinger

Heute wird das Fellbacher Weingut Aldinger von Gerts Söhnen Hansjörg und Matthias geleitet, Vater Gert ist aber selbstverständlich weiterhin von der Partie. Hansjörg ist dabei für die Geschäftsführung verantwortlich, während Matthias Aldinger als Kellermeister fungiert. Insgesamt bewirtschaftet das Weingut Aldinger heute 27 Hektar an Rebflächen östlich von Stuttgart, die von Bad Cannstatt über Fellbach und Rotenberg bis nach Hanweiler im Nordosten reichen.

Die Aldinger-Lagen in Württemberg

Angebaut werden von Familie Aldinger fast 50/50 weiße und rote Rebsorten. Fast ein Drittel ist Riesling, 13% Spätburgunder, 11% Trollinger und 13% Lemberger. Kleinere Mengen fallen noch auf Cabernet Sauvignon, Merlot und Schwarzriesling. Auf der weißen Seite des Rebsortenspiegels hat Aldinger zu ca. 5% Chardonnay, Sauvignon Blanc und Weißburgunder in den Weinbergen stehen.

Angebaut werden diese Rebsorten in allerfeinsten Württemberger-Lagen

  • Untertürkheimer Gips
  • Hanweiler Berg
  • Fellbacher Lämmler
  • Fellbacher Goldberg
  • Rotenberger Schlossberg
  • Stettener Mönchberg
  • Stettener Pulvermächer
  • Uhlbacher Götzenberg

Vinifikation bei Aldinger

Hansjörg und Matthias Aldinger vom Weingut Aldinger

Grundsätzlich werden die Weißweine beim Weingut Aldinger in Fellbach kühl bei 12°C - 14° C langsam vergoren. Zumeist wird mit weinbergseigenen Hefen spontan vergoren. Die Aldinger-Rotweine werden bis zu 20 Tage auf der Maische vergoren. Es schließt sich die biologische Säureumwandlung an und je nach Qualität bzw. Klassifizierung werden die Rotweine im Stahltank, großen Holzfass oder in Barriques aus französischer Eiche gereift.

Weingut Aldinger - Prämierungen en masse

An Lob und Anerkennung mangelt es bei Aldinger wirklich nicht. Schon nur die aktuellen Prämierungen aufzulisten, ist daher eine Mammut-Aufgabe.

Auszeichnungen deutscher Bewerter

  • Vinum Weinguide Deutschland 2018: 4.5/5 Sterne - 20 verkostete Weine - 85-94 Punkte
  • Gault Millau Weinguide Deutschland 2018: 5/5 Trauben - Aufsteiger 2004 - Kollektion des Jahres 2011 - 12 verkostete Weine - 87-96 Punkte
  • Eichelmann 2018: 5/5 Sterne - 21 verkostete Weine - 85-92 Punkte
  • Falstaff Wein Guide 2018: 5/5 Sterne - 12 verkostete Weine - 90-95 Punkte
  • Wein-Plus: W++ - Eines der besten Weingüter des Landes. Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören.
  • Der Feinschmecker 2016/17: Gehört zu den besten Weingütern Deutschlands

Auszeichnungen internationaler Bewerter

  • James Suckling: 99 Punkte für Fellbacher Lämmler Spätburgunder Großes Gewächs 2015
  • Robert Parker: 92 Punkte für Untertürkheimer Gips Riesling Marienglas Großes Gewächs 2016
  • Robert Parker: 91 Punkte für Fellbacher Lämmler Riesling Großes Gewächs 2016

Weitere Informationen zu Weingut Aldinger

Anschrift
Firmenname:Weingut Aldinger
Straße:Schmerstr. 25
Ort:70734 Fellbach
Land:Deutschland
Kontakt & Web
Website:https://www.weingut-aldinger.de/de
E-Mail:[email protected]
Facebook:https://www.facebook.com/Weingut.Aldinger
Telefon:(0711) 581417
Unternehmen
Gründungsjahr:1492
Eigentümer:Familie Aldinger
Geschäftsführer:Hansjörg Aldinger
Wein
Rebfläche:27 ha
Bebaute Regionen:Württemberg
Bebaute Einzellagen:Berg (Hanweil), Goldberg und Lämmler (Fellbach), Schlossberg (Rotenberg), Mönchberg und Pulvermächer (Stetten), Götzenberg (Uhlbach), Gips (Untertürkheim) - Monopollage
Bodenarten, Bodenbeschaffenheit:Gipskeuper, Mergel, Sandstein
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