Weingut Manz

Weingut Manz - Leidenschaft für guten Wein

Das Weingut Eric Manz in Weinolsheim, Rheinhessen, ist eine Oase der Weintradition und des qualitativen Genusses. Seit seiner Gründung im Jahr 1725 wird es von Generation zu Generation innerhalb der Familie geführt. Und es hat sich einen erstklassigen Ruf erarbeitet. Mit einer tief verwurzelten Philosophie, die auf Qualität, Nachhaltigkeit und dem Respekt vor der Natur basiert. So bietet das Weingut Manz eine unvergleichliche Auswahl an Weinen, die die Essenz der Region Rheinhessen einfangen.

Geschichte und Philosophie des Weinguts Manz

Die Geschichte des Weinguts Manz reicht bis ins Jahr 1725 zurück, als es erstmals erwähnt wurde. Seitdem hat es eine bemerkenswerte Entwicklung durchlaufen und wurde von verschiedenen Generationen der Familie kontinuierlich weitergeführt. Jede Generation brachte ihre Leidenschaft und ihr Fachwissen in den Weinbau ein. Wodurch das Weingut zu einem Symbol für Tradition und Exzellenz wurde.

Die Philosophie des Weinguts von Eric Manz ist geprägt von einem starken Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit. Die Winzerinnen und Winzer streben danach, Weine zu produzieren, die die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs widerspiegeln. Und die gleichzeitig die Umwelt respektieren. Dieser Ansatz spiegelt sich in jedem Schritt des Weinherstellungs-Prozesses wider. Von der sorgfältigen Auswahl der Rebsorten bis hin zur schonenden Verarbeitung der Trauben.

Das Anbaugebiet und seine Besonderheiten

Schon die alten Römer haben auf dem Gebiet links des Rheins Wein angebaut. Denn sie merkten schnell: hier herrscht ideales Weinanbauklima. Die Anbauflächen werden durch die Gebirge im Westen geschützt. Der wenige Niederschlag, die warmen Sommer und milden Winter sind ein Garant für Qualität. Qualität, die man im Glas schmecken kann.

Mit seinen fast 27000 ha Rebfläche ist Rheinhessen das größte deutsche Weinanbaugebiet. Kein Wunder also, dass fast jedes rheinhessische Dorf auf eine lange Winzertradition zurückblickt. Gerade einmal 5 Dörfer in diesem riesigen Weinanbaugebiet haben keinen Winzer.
Geprägt wird die Region durch die sanften Hügel und Weinreben soweit das Auge reicht. Berühmt sind vor allem die Rieslinge, die regelmäßig für Furore in der Weinszene sorgen. Bei Manz kommen aus den Hängen des Niersteiner Hipping außergewöhnlich haltbare Rieslinge mit einer mineralischen Säurestruktur. Die Winzer der Region Rheinhessen kreieren junge, moderne Weine aber ebenso Spitzenprodukte. Soviel Leidenschaft muss natürlich belohnt werden. Und so zählt Mainz seit 2008 zum Netzwerk „Great Wine Capitals“. Es kann so in einem Atemzug mit Städten wie Kapstadt oder San Francisco genannt werden.

Rheinhessen ist eines der renommiertesten Weinanbaugebiete Deutschlands und bekannt für seine vielfältigen Böden und das milde Klima. Die Region erstreckt sich entlang des Rheins und bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Böden in Rheinhessen sind geprägt von Kalkstein, Lehm und Löss. Diese verleihen den Weinen ihre charakteristischen Aromen und Geschmacksnuancen.

Die geografische Lage von Rheinhessen sorgt für eine optimale Sonneneinstrahlung und eine ausgewogene Temperaturverteilung. Was wiederum zu einer langsamen und gleichmäßigen Reifung der Trauben führt. Diese einzigartigen Bedingungen tragen dazu bei, dass die Weine aus Rheinhessen eine bemerkenswerte Frische und Eleganz aufweisen.

Das Weingut Manz profitiert von den einzigartigen geografischen und klimatischen Verhältnissen dieser Region. Die Böden in und um Weinolsheim sind vielfältig und reich an Mineralien, was den Weinen des Weinguts Eric Manz ihren unverwechselbaren Charakter verleiht.

Die Weinberglagen und Rebsorten: Ein Kaleidoskop der Vielfalt

Das Weingut Eric Manz bewirtschaftet einige der renommiertesten Weinberglagen in Rheinhessen, darunter die berühmten Lagen um Weinolsheim. Hier gedeihen die Rebsorten unter optimalen Bedingungen und entwickeln ihre charakteristischen Eigenschaften in vollem Umfang.

Eine Vielzahl von Rebsorten wird auf den Weinbergen des Weinguts angebaut. Darunter der edle Riesling, der aromatische Grauburgunder, der elegante Weißburgunder sowie weitere traditionelle und regionale Sorten. Jede Rebsorte wird sorgfältig ausgewählt und gepflegt. So werden Weine von höchster Qualität erzeugt, die das Terroir perfekt widerspiegeln.

In und um Weinolsheim herum bewirtschaftet Manz insgesamt 25 Hektar Weinberge.

So zählen unter anderem Hänge in den Gebieten

• Dahlheimer Kranzberg
• Ludwigshöher Teufelskopf
• Oppenheimer Herrenberg
• oder Guntersblumer Steigterasse

zum Besitz der Familie Manz. Weitere Lagen sind Pettenthal, Oelberg, Hipping, Heiligenbaum, Sackträger und Kehr.

Weinbereitungsmethoden: Tradition trifft Innovation

Die Weinbereitung im Weingut Manz erfolgt mit größter Sorgfalt und Präzision. Nur so kann sich das volle Potenzial der Trauben entfalten. Je nach den charakteristischen Merkmalen jeder Rebsorte werden unterschiedliche Weinbereitungsmethoden angewendet.

Einige Weine werden in Holzfässern ausgebaut, um komplexe Aromen und eine harmonische Struktur zu entwickeln. Während andere ausschließlich im Edelstahltank reifen, um ihre Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Diese individuelle Vorgehensweise ermöglicht es den Winzern, das Beste aus jeder Traubensorte herauszuholen. Um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.

Ausgezeichnete Weine

Das Weingut Eric Manz bietet eine beeindruckende Auswahl an Weinen mit eigenen Namen. Sie sind das Ergebnis langjähriger Erfahrung und Leidenschaft. Unter diesen ausgewählten Weinen finden sich wahre Schätze, die die Vielfalt und Qualität des Weinguts widerspiegeln.

Einer dieser herausragenden Weine ist der "Rheinhessen Riesling Kabinett". Ein eleganter Wein mit einer delikaten Balance zwischen Frische und Fruchtigkeit. Seine feinen Aromen von Zitrusfrüchten und Pfirsichen machen ihn zum idealen Begleiter für leichte Gerichte und gesellige Anlässe.

Ein weiteres Highlight ist der "Weißburgunder trocken", ein charaktervoller Wein mit raffinierter Struktur und anhaltendem Abgang. Seine Noten von grünen Äpfeln und Birnen verleihen ihm eine erfrischende Lebendigkeit. Ein wahrer Genuss.

Auszeichnungen und Anerkennungen

Das Weingut Eric Manz hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen und Prämierungen erhalten. Dies unterstreicht seine herausragende Qualität und sein handwerkliches Können. Unter anderem wurde das Weingut mit mehreren Sternen und Punkten von renommierten Weinkritikern ausgezeichnet. Darunter der Gault&Millau und der Falstaff Wineguide.

Diese Anerkennungen sind ein Beweis für die unermüdliche Arbeit und das Engagement der Winzerinnen und Winzer von Manz. Sie sind stets bestrebt, Weine von höchster Qualität zu produzieren und die Tradition des Weinguts zu bewahren.

Das Weingut Eric Manz wurde 2023 und 2024 u.a. mit folgenden Auszeichnungen geehrt:

• Falstaff: 3 Sterne
• Mainzer Restaurant- und Weinführer: Die 100 besten Winzer in Rheinhessen
• DLG Bundesweinprämierung - Top 100 - Die besten Weinerzeuger: 2. Platz
• DLG Bundesehrenpreis: Bronze
• Vinum Weinguide: 3,5 Sterne

Natürlich haben auch die einzelnen Weine vom Weingut Manz zahlreiche Auszeichnungen. Diese finden Sie bei uns auf den jeweiligen Produktseiten.

Schlussfolgerung: Das Erbe und die Zukunft des Weinguts Eric Manz

Das Weingut Eric Manz in Weinolsheim, Rheinhessen, ist eine wahre Institution des deutschen Weinbaus. Mit seiner langen Tradition, seinem Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit sowie seiner beeindruckenden Auswahl an ausgezeichneten Weinen hat es sich einen festen Platz in der Welt des Weingenusses erobert.

Der Blick in die Zukunft verspricht weitere spannende Entwicklungen und Projekte. Projekte, die das Weingut Manz weiterhin zu einem Vorreiter in der Welt des deutschen Weins machen werden. Mit seiner Leidenschaft und seinem Streben nach Exzellenz wird es zweifellos noch viele weitere Jahre lang ein Synonym für erstklassigen Wein aus Rheinhessen sein.

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Topseller vom Weingut Manz

1. Riesling MINERALGESTEIN trocken
2. Spätburgunder Blanc de Noir trocken
3. Grauburgunder trocken
4. Riesling feinherb
5. Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruchtig