Deidesheimer Spätburgunder trocken 2015 - Martin & Georg Fußer

Stillwein | Deutschland | Pfalz | Weingut Martin & Georg Fußer
Deidesheimer Spätburgunder trocken 2015 - Martin & Georg Fußer von Weingut Martin & Georg Fußer

Deidesheimer Spätburgunder trocken 2015 - Martin & Georg Fußer von Weingut Martin & Georg Fußer

Der Deidesheimer Spätburgunder vom Weingut Martin & Georg Fußer ist ein sehr facettenreicher Spätburgunder mit samtigen Tanninen und beerigen Aromen von Schattenmorellen und Himbeeren.

Am Gaumen verzückt dieser Rotwein aus der Pfalz mit elegantem, saftigem und lang nachhallendem Geschmack.
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  • Artikelname: Deidesheimer Spätburgunder trocken 2015 - Martin & Georg Fußer
    Land: Deutschland
    Region-Anbaugebiet: Pfalz
    Weingut: Weingut Martin & Georg Fußer
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Spätburgunder -Blauer Spätburg. - Blauer Burg. - Blauburg. - Pinot Noir - Pinot Nero
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, duftig
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Grillparty, Hochzeit, Kenner überraschen, Kundengeschenk, Picknick
    Alkohol in Vol%: 13,10
    Anschrift
    Firmenname:Weingut Martin u. Georg Fußer
    Straße:Friedhofstraße 7
    Ort:67150 Niederkirchen bei Deidesheim
    Land:Deutschland
    Region:Pfalz
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.mfg-wein.de/
    E-Mail: info@mfg-wein.de
    Telefon:06326 259782
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2006
    Eigentümer:Martin und Georg Fußer
    Geschäftsführer:Martin & Georg Fußer
    Der Deidesheimer Spätburgunder vom Weingut Martin & Georg Fußer  zeigt sich mit einem... mehr
    Expertise für "Deidesheimer Spätburgunder trocken 2015 - Martin & Georg Fußer"
    Der Deidesheimer Spätburgunder vom Weingut Martin & Georg Fußer zeigt sich mit einem satten, tiefen Rubinrot im Glas. Man vernimmt schon in der Nase wunderbar beerige Aromen von Himbeeren und Schattenmorellen. Am Gaumen spürt man einen ungemein samtigen und filigranen Körper, Aromen von Schattenmorellen und feine Mandeltöne umschmeicheln die Zunge. In die harmonische Tanninstruktur ist die Säure ausgezeichnet integriert. Ein facettenreicher sortentypischer Spätburgunder.

    Herstellungsverfahren des Deidesheimer Spätburgunder vom Weingut Martin & Georg Fuße

    Die knapp 30 Jahre alten Reben für den Spätburgunder Ortswein wachsen im Deidesheimer Herrgottsacker und der Deidesheimer Mäushöhle auf kalkhaltigen Sandböden. Beide Lagen zählen zu den Besten in Deidesheim. Es sind zwar ausgezeichnete Rieslinglagen, sie sind aber ebenso für den anspruchsvollen Spätburgunder hervorragend geeignet. Absolut gesunde Trauben sind Pflicht, denn nur so entsteht ein voller, reifer Rotwein. Die Trauben aus diesen beiden Lagen werden sorgfältig von Hand gelesen. Nach der Maischestandzeit wird der Deidesheimer Spätburgunder für 12 Monate in Tonneau- und Barriquefässern ausgebaut. 

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Genießen Sie den Spätburgunder klassisch zu Rehrücken oder Coq au vin. Eine Rote-Bete-Suppe wird ebenso hervorragend von ihm begleitet.

    Weinart: Rotwein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Deutschland
    Region-Anbaugebiet: Pfalz
    Böden & Sonderlagen: Kalkmergel, Sand, Muschelkalk / Kalkstein
    Rebsorten: Spätburgunder -Blauer Spätburg. - Blauer Burg. - Blauburg. - Pinot Noir - Pinot Nero
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2015
    Alkohol in Vol%: 13,10
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: Weingut Martin und Georg Fußer | Friedhofstraße 7 | 67150 Niederkirchen bei Deidesheim | Deutschland
    Restzucker ca. in g/l: 0,20
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,00
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete / Prädikatswein
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Schlegelflasche, reduziert
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, duftig
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, fein, lebhaft / lebendig
    Glasempfehlung: Burgunderkelch
    Lesart: Handlese
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Grillparty, Hochzeit, Kenner überraschen, Kundengeschenk, Picknick
    Nachhall/Finale: lang
    Aroma: fruchtig, Himbeere, Mandel, Rote Johannisbeere, Sauerkirsche, Waldbeeren
    Weitere Klassifikationen: Biowein (BIO DE-ÖKO-037)
    Ausbau: Barrique 225l , Tonneau 900l
    Speiseempfehlungen: Geschmorte Lammkeule, Hirschbraten, Mediterrane Küche, Pasta mit Käsesoße, Rehrücken, Rinderschmorbraten, Rindersteak, Gebratene Lammkarees
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
    Optimale Trinktemperatur in °C: 16
    Informationen zum Inverkehrbringer
    Anschrift
    Firmenname:Weingut Martin u. Georg Fußer
    Straße:Friedhofstraße 7
    Ort:67150 Niederkirchen bei Deidesheim
    Land:Deutschland
    Region:Pfalz
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.mfg-wein.de/
    E-Mail: info@mfg-wein.de
    Telefon:06326 259782
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2006
    Eigentümer:Martin und Georg Fußer
    Geschäftsführer:Martin & Georg Fußer
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