♥ 19 725 Weine nur für Dich!
☎ Persönliche Beratung!
♲ Sichere Verpackung!
✓ Zuverlässiger Versand!
Filter schließen
von bis
24 h 🚀  
von bis
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
vegan vegan
Schnörkellos Bio Pfalz - Weingut Pfirmann
9999
2022
vegan vegan
Weißwein Weißwein
trocken trocken
Deutschland Deutschland
Pfalz (DE) Pfalz
9,48 €*
0.75 l (12,64 € * / 1 l)
Nährwertangaben für Schnörkellos Bio Pfalz - Weingut Pfirmann
pro 100ml
Brennwert (kJ)
Brennwert (kcal)
Kohlenhydrate (g)
-- davon Zucker (g)
Fett (g)
-- davon ges. Fettsäuren (g)
Protein (g)
Salz (g)
9,48 €*
0.75 l (12,64 € * / 1 l)
vegan vegan
Riesling Trocken Pfalz - Weingut Pfirmann
9999
2019
vegan vegan
Weißwein Weißwein
trocken trocken
Deutschland Deutschland
Pfalz (DE) Pfalz
9.999,00 €*
0.75 l (13.332,00 € * / 1 l)
Nährwertangaben für Riesling Trocken Pfalz - Weingut Pfirmann
pro 100ml
Brennwert (kJ)
Brennwert (kcal)
Kohlenhydrate (g)
-- davon Zucker (g)
Fett (g)
-- davon ges. Fettsäuren (g)
Protein (g)
Salz (g)
9.999,00 €*
0.75 l (13.332,00 € * / 1 l)
NEU
vegan vegan
Facettenreich Burgunder Cuvée weiß - Weingut Pfirmann
9999
2022
NEU
vegan vegan
Weißwein Weißwein
trocken trocken
Deutschland Deutschland
Pfalz (DE) Pfalz
11,98 €*
0.75 l (15,97 € * / 1 l)
Nährwertangaben für Facettenreich Burgunder Cuvée weiß - Weingut Pfirmann
pro 100ml
Brennwert (kJ)
Brennwert (kcal)
Kohlenhydrate (g)
-- davon Zucker (g)
Fett (g)
-- davon ges. Fettsäuren (g)
Protein (g)
Salz (g)
11,98 €*
0.75 l (15,97 € * / 1 l)

Weingut Pfirrmann - Bio durch und durch

Das Weingut Pfirmann ist ein Familienweingut in der Südpfalz, welches in den letzten Jahren einen Aufschwung in seiner Bekanntheit erlebt. Das Gut war ursrpünglich ein bäuerlicher Mischbetrieb, doch der Vater des aktuellen Besitzers Jürgen stellte den Hof komplett auf Weinbau um. Es wurde mit dem eigenen Flaschenverkauf begonnen, welcher den Grundstein für den Erfolg der kommenden Jahre legen sollte. Dadurch wurde es möglich, das Weingut komplett zu modernisieren und komplett auf ökologischen Weinbau umstellen.

Die Familie Pfirrmann, links hinten Winzer Jürgen

Jürgen Pfirmann übernahm bereits mit 21 Jahren das Weingut, nachdem er eine Winzerlehre absolviert hatte und ein paar Jahre an der Seite seines Vaters gearbeitet hatte. Unterstützt wird er von Sabine, welche ebenfalls ausgebildete Winzerin ist und hauptsächlich die Büroarbeit stemmt, allerdings alle wichtigen Entscheidungen gemeinsam mit Jürgen trifft. Ebenfalls am Weingut ist hin und wieder Jürgens Bruder Stefan tätig. Im Hintergrund sind Vater Otto und Mutter Ulrike auch noch aktiv und unterstützen die nächste Generation. Zudem liegt der wichtige Job des Verkosters von Traubensäften in der Hand der Kinder Lotte und Moritz.

Die Lagen des Weinguts Pfirrmann

Das Weingut Pfirrmann kann auf einige interessante Weinberge zurückgreifen, welche den Weinen des Guts ihren Charakter geben. So verfügt es über zwei große Lagen und zwei erste Lagen:

  • Kalmit: Toplage des Guts, Teil einer Erhebung namens kleines Kalmit. Sie entstand während des Tertiärs bei der Bildung des Oberrheingrabens und verfügt über Böden aus Kalk, Mergel, Löss und Lehm.
  • Mütterle: neben dem Ibesheimer Kalmit gelegen, schwere Tonböden mit hohem Kalksteingehalt. Trauben aus dieser Lage werden ebenfalls in den Orts- und Gutsweinen verwendet
  • Sonnenberg: Direkt unterhalb des Waldes gelegen. Auf diesem Weinberg wächst hauptsächlich Riesling auf Böden aus Rotliegendem, Muschelkalk und Keuper
  • Am Zollstock: eigentlich Teil des Mütterle, ist jedoch etwas anders ausgerichtet und besitzt Böden aus Lehm und Kalk. Hier wachsen hauptsächlich Burgunder und Chardonnay

Lese auf dem Weingut Pfirrmann

Arbeit im Weinberg und Keller des Weinguts Pfirrmann

Alle Weinberge des Weinguts Pfirrmann werden, wie bereits erwähnt, ökologisch bewirtschaftet. Die komplette Zertifizierung erfolgte 2020, sodass jetzt alle Weine des Guts "Bio" sind. So wird beispielsweise kein Unkraut auf den Weinbergen vernichtet, sondern gezielt der Bewuchs gesteuert, sodass sich eine gesunde Flora und Fauna auf dem Weinberg ergibt. Das wiederum erhält die Weinberge für die Zukunft, und das Ergebnis kann man ebenfalls schmecken. Dieser Schritt war nicht klein und trotz dessen, dass sie es selbst wahrscheinlich nicht getan hätten, trugen Jürgens Eltern diesen Schritt mit.

Im Keller setzen die Pfirrmanns auf behutsame Arbeit mit den Trauben, um das erzielte Potential nicht zu verspielen. Die Trauben werden leicht angequetscht und nicht entrappt. Nach einigen Stunden Standzeit der Maische wird schließlich gepresst und anschließend vergoren. So entstehen die eleganten und für ihre Sorte repräsentativen Weine, für die die Pfirrmanns mit ihren Lagen und dem Namen stehen. 

Die Vinothek des Guts

Weitere Informationen zu Weingut Pfirmann

Anschrift
Firmenname:Weingut Pfirmann
Straße:Wollmesheimer Hauptstraße 84
Ort:76829 Landau-Wollmesheim
Land:Deutschland
Region:Rheinland-Pfalz
Kontinent:Europa
Kontakt & Web
Website:https://www.weingut-pfirmann.de/
E-Mail:[email protected]
Telefon:+49 634132584
Unternehmen
Eigentümer:Jürgen Pfirmann
NACH OBEN NACH OBEN
NACH OBEN