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Weißburgunder Goldkapsel 2015 - Ellermann-Spiegel

Deutschland | Pfalz | Ellermann-Spiegel
Weißburgunder Goldkapsel von Ellermann-Spiegel

Weißburgunder Goldkapsel 2015 - Ellermann-Spiegel von Ellermann-Spiegel

Der Weißburgunder Goldkapsel von Ellermann-Spiegel zeigt, dass auch in der Weinwelt Gold ganz oben auf dem Treppchen steht. Dieser im Barrique ausgebaute Weißburgunder stammt von besonders ertragsreduzierten Weinstöcken und bringt so unglaublich konzentrierte Aromen ins Glas.

Dieser Weißwein aus der Pfalz ist Genuss, besonders zu saftig-sahnigen Gerichten vom Kalb oder Schwein.
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  • Artikelname: Weißburgunder Goldkapsel 2015 - Ellermann-Spiegel
    Land: Deutschland
    Region-Anbaugebiet: Pfalz
    Weingut: Ellermann-Spiegel
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Rebsorten: Weißburgunder - Syn. Pinot Blanc - Pinot Bianco
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Empfehlung: Sommelier-Tipp, Team-Tipp
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Anschrift
    Firmenname:Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR
    Straße:Poststraße 3
    Ort:67483 Kleinfischlingen
    Land:Deutschland
    Kontakt & Web
    Website:http://www.ellermann-spiegel.de/
    E-Mail:info@ellermann-spiegel.de
    Facebook:https://www.facebook.com/Ellermann.Spiegel/
    Telefon:+49 (0) 63 47 - 88 11
    Fax:+49 (0) 63 47 - 20 53
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2007
    Wein
    Kellermeister:Frank Spiegel
    Der Weißburgunder Goldkapsel von Ellermann-Spiegel ist ein mit viel Fingerspitzengefühl... mehr
    Expertise für "Weißburgunder Goldkapsel"
    Der Weißburgunder Goldkapsel von Ellermann-Spiegel ist ein mit viel Fingerspitzengefühl vinifizierter Spitzen-Pinot, den Frank Spiegel nur von Rebstöcken mit ausgesprochen geringen Erträgen vinifiziert.

    Der zartgelbe Wein lässt platinfarbene Reflexe erkennen und begeistert die Nase mit faszinierenden Nuancen von reifen gelben Stachelbeeren, saftiger Grapefruit und würzigen Kräutern wie Melisse und etwas Estragon.

    Am Gaumen verzückt der Weißburgunder Goldkapsel von Ellermann-Spiegel mit einem kraftvollen, konzentrierten Geschmack. Dieser herrliche Pfälzer Weißwein ist herrlich cremig und samtig, ohne dabei überladen oder unfiligran zu schmecken. Im Abgang ist der Weißburgunder Goldkapsel von Ellermann-Spiegel ungemein lang, mineralisch und facettenreich.

    Der Weißburgunder Goldkapsel von Ellermann-Spiegel wird im Barrique ausgebaut und zieht seine ganze Kraft als Trauben von besonders alten Rebstöcken, was für hohe Aromenkonzentration sorgt.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Land: Deutschland
    Region-Anbaugebiet: Pfalz
    Rebsorten: Weißburgunder - Syn. Pinot Blanc - Pinot Bianco
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2015
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR | Poststraße 3 | 67483 Kleinfischlingen | Deutschland
    Restzucker ca. in g/l: 6,4
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,0
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A.Qualitäswein bestimmter Anbaugebiete / Prädikatswein
    Empfehlung: Sommelier-Tipp, Team-Tipp
    Flaschendesign & Ausstattung: reduziert, Schlegelflasche
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Textur/Mundgefühl: dicht, geschmeidig, schmelzig
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Nachhall/Finale: mittel
    Aroma: Birne, blumig, Brioche, Honigmelone, Mandel, Quitte, Vanille
    Ausbau: Barrique 225l
    Speiseempfehlungen: Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel, Schwertfischsteak
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Optimale Trinktemperatur in °C: 8-11
    Informationen zum Inverkehrbringer
    Anschrift
    Firmenname:Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR
    Straße:Poststraße 3
    Ort:67483 Kleinfischlingen
    Land:Deutschland
    Kontakt & Web
    Website:http://www.ellermann-spiegel.de/
    E-Mail:info@ellermann-spiegel.de
    Facebook:https://www.facebook.com/Ellermann.Spiegel/
    Telefon:+49 (0) 63 47 - 88 11
    Fax:+49 (0) 63 47 - 20 53
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2007
    Wein
    Kellermeister:Frank Spiegel
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