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Mango, Pfirsich, Grüner Apfel, Stachelbeere, Grünes Gras, Minerale und Vanille

Weissburgunder Kaisermantel trocken - Dr. Koehler

Jahrgang

9999
2022
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Weissburgunder Kaisermantel trocken - Dr. Koehler
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Steckbrief des Weissburgunder Kaisermantel trocken - Dr. Koehler

Der Weissburgunder Kaisermantel aus der Weinbau-Region Rheinhessen präsentiert sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Dieser sortenreine deutsche Wein schmeichelt im Glas herrlich duftig Noten von Weinbergspfirsich, Birnen, Weißen Johannisbeeren und Äpfeln. Hinzu gesellen sich Anklänge von Bitterschokolade, Kakaobohne und grüne Paprika.

Der Weissburgunder Kaisermantel von Dr. Koehler ist optimal für alle Wein-Genießer, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar cremig und dicht. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Weissburgunder Kaisermantel am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen überzeugt schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Braunerde und Sandstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Weissburgunder Kaisermantel von Dr. Koehler

Grundlage für den balancierten Weissburgunder Kaisermantel aus Rheinhessen sind Trauben aus der Rebsorte Weißburgunder. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Rheinhessen. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sand, Kalkstein, Silikatgestein, Lössboden, Sandstein, Mergel und Braunerde. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Weissburgunder Kaisermantel für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Dr. Koehler Weissburgunder Kaisermantel

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Für unter die Woche!
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,3
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Rheinhessen (DE)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Sand , Silikatgestein , Löss , Sandstein , Mergel , Braunerde
Lesart:
Handlese
Aroma:
Mango , Pfirsich , Grüner Apfel , Stachelbeere , Grünes Gras , Minerale , Vanille
Textur / Mundgefühl:
cremig , dicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
modern , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Schlegelflasche , modern
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Dr. Koehler - Pfandturmstraße 16 - 67595 Bechtheim - Deutschland
Art.-Nr.:
70011-DE-WW-PB-962-13.1
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