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Weissburgunder trocken 2015 - Kastler Friedland von Kastler Friedland

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Weissburgunder trocken 2015 - Kastler Friedland

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    Artikelname: Weissburgunder trocken 2015 - Kastler Friedland
    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Sachsen
    Weingut: Kastler Friedland
    Rebsorten: Weißburgunder - Syn. Pinot Blanc - Pinot Bianco
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Kaltklima-Anbaugebiet, vornehm, klassisch, Alte Welt
    Empfehlung: Rarität, Sommelier-Tipp
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Kenner überraschen, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Weissburgunder trocken von Kastler Friedland zeigt sich in einem feinen Strohgelb im Glas... mehr

    Der Weissburgunder trocken von Kastler Friedland zeigt sich in einem feinen Strohgelb im Glas und überzeugt mit einer strahlenden Brillanz. Die Nase wird durch Aromen von saftigen Granny-Smith und Karamell-Noten sowie Aromen von Vanille begeistert. Am Gaumen hat er einen feinen Säurebiss welches ideal mit dem Körper harmoniert. Der Weissburgunder von Kastler Friedland stammt aus der Einzellage Radebeuler Johannisberg. Nachdem die Trauben bei voller Reife selektiv von Hand gelesen wurden folgt die temperaturkontrollierte Gärung. Anschließend wurde der Wein zu einem Drittel im Holzfass und zu zwei Dritteln im Stahltank ausgebaut.

    Speiseempfehlung/ Foodpairing zum Weissburgunder von Kastler Friedland.

    Genießen Sie diesen eleganten Weissburgunder kühl zu hellem Fleisch, poschiertem Kalb oder leichten Fischgerichten.

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Böden & Sonderlagen: Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau: Holzfass, Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, blumig, karamellisiert, Kernobst, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: cremig, fein, schmelzig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Schlegelflasche, künstlerisch, mit Tieren, witzig
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Restzucker ca. in g/l: 2,30
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,10
    - Inverkehrbringer: Deutschland, Bernd Kastler Enrico Friedland GbR, Coswiger Straße 23, 01445 Radebeul
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