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Weißburgunder trocken 2019 - Dreissigacker

12,50 €
0.75 l (16,67 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-DE-WW-PB-014-12
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Weißburgunder trocken 2019 - Dreissigacker
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Weitere Informationen

Der Weissburgunder Gutswein von Dreissigacker präsentiert sich mit zarten hellgelben Reflexen im Glas. Die Nase wird bestimmt von einem kühlen, lebhaften und noch leicht hefigen Zitrus-Duft, ergänzt um frischen gelben und grünen Apfel sowie grün-pflanzliche Töne von Selleriegrün und nussigen Nuancen.

Ein saftige Frucht mit Griff und süßlichem Schmelz dominiert den Geschmack des Weißburgunders von Dreissigacker. Nussige Aromen und wieder ein wenig Hefe sowie zart vegetabile Töne zeichnen sich hintergründig ab. Feine Kandistöne und auch zitronige Noten runden den Geschmack ab. Eine filigrane Säure und markant reife Tannine sind wahrzunehmen.

Vinifikation des Dreissigacker Weißburgunders

Der Ausbau im Weingut Dreissigacker erfolgt zu 40% im Staltank und zu 60% im Holzfass.

Speiseempfehlung zum Weißburgunder Gutswein von Dreissigacker

Der Dreissigacker Weißburgunder ist ein echter Genuss zu kräftigen Vesperplatten, Spargel, vegetarischen Speisen und kurz gebratenen Fischgerichten.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Gesamtsäure ca. in g/l: 7,0
Restzucker ca. in g/l: 2,0
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen (DE)
Ausbau: Edelstahltank , großes Holz
Rebsorten: Weißburgunder
Jahrgang: 2019
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Bio, vegan, alkoholfrei etc.: biodynamisch (BIO DE-ÖKO-037)
Böden & Sonderlagen: Kalk , Löss , Lehm , Mergel
Lesart: Handlese
Aroma: Kernobst , Zitrusfrucht , pflanzlich / vegetabil , Schalenobst / nussig , erdig / mineralisch
Textur / Mundgefühl: cremig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
Stil: klassisch
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Dreissigacker - Untere Klinggasse 4 - 67595 Bechtheim - Deutschland
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