Weißburgunder Pinot Bianco Südtirol DOC 2017 - J. Hofstätter von Tenuta J. Hofstätter

Weißburgunder Pinot Bianco Südtirol DOC 2017 - J. Hofstätter

Weißburgunder Pinot Bianco Südtirol DOC 2017 - J. Hofstätter

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige
    Weingut: Tenuta J. Hofstätter
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Weißburgunder (Pinot Blanc)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Kaltklima-Anbaugebiet, Alte Welt
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Familienfeier, Picknick, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Weißburgunder Pinot Bianco Südtirol DOC von J. Hofstätter glänzt im Glas in klarem Strohgelb... mehr

    Der Weißburgunder Pinot Bianco Südtirol DOC von J. Hofstätter glänzt im Glas in klarem Strohgelb von mittlerer Intensität. An der Nase entfaltet sich ein blumig-fruchtiges Bukett mit Noten von Pfirsich, Apfel und Birne. Am Gaumen gefällt dieser elegante Weißburgunder aus Südtirol durch seine harmonische Struktur, seine frische Säure und Frucht und seinen langen, fein nussigen Abgang.

    Vinifikation des Weißburgunder Pinot Bianco Südtirol vom Weingut J.Hofstätter

    Die Trauben für diesen italienischen Weißwein stammen aus gutseigenen Weinbergen mit lockeren, warmen Mergelböden in Hanglage mit West-Ost Ausrichtung rund um  Tramin und Kurtatsch. Für die Vinifikation werden die Trauben nach der manuellen Lese sanft gepreßt, der Most mittels natürlicher Sedimentation geklärt und anschließend bei kontrollierter Temperatur vergoren.

    Speiseempfehlung für den Weißburgunder von Tenuta J.Hofstätter

    Dieser feine Weißburgunder aus Südtirol ist ein herrlicher Begleiter zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten.

    Unterregion: Alto Adige /Südtirol DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Böden & Sonderlagen: Hanglage, Mergel
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Kernobst, Steinobst, blumig, Schalenobst / nussig
    Textur/Mundgefühl: knackig, schmelzig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: traditionell, Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: jetzt trinkreif
    Inverkehrbringer: Weingut Weinkellerei J.Hofstätter GmbH - Rathausplatz 7 - 39040 Tramin/Termeno (BZ) - Italien
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    Lage von Tenuta J. Hofstätter
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