Weissburgunder trocken 2018 - Meyer-Näkel von Meyer-Näkel

Weissburgunder trocken 2018 - Meyer-Näkel

Weissburgunder trocken 2018 - Meyer-Näkel

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Ahr
    Weingut: Meyer-Näkel
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Weißburgunder (Pinot Blanc)
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Kaltklima-Anbaugebiet, modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Picknick, Romantisches Dinner, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Weissburgunder von Meyer-Näkel funkelt im Glas in einem hellen Gelb, dabei entfaltet sich... mehr

    Weissburgunder trocken 2018 - Meyer-Näkel

    Der Weissburgunder von Meyer-Näkel funkelt im Glas in einem hellen Gelb, dabei entfaltet sich ein fruchtbetontes Bouquet mit den Aromen von weißem Pfirsich, Mirabellen und Apfel. Feine Nuancen von Limette ergänzen das Aromenspektrum.

    Am Gaumen präsentiert sich dieser Weißwein erfrischend und saftig mit einem harmonischen Zusammenspiel von Säure und Mineralität mit einem ausbalancierten Schmelz.

    Vinifikation für den Meyer-Näkel Weissburgunder

    Die Rebstöcke für diesen Wein wurzeln auf Böden mit Schiefer, was diesem Weißburgunder seine elegante Säure und Mineralität verleiht.

    Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend schonend gepresst. Der Most wird durch Sedimentation natürlich vorgeklärt und in Edelstahltanks vergoren. Danach wird dieser Weißwein aus der Ahr für einige Wochen auf der Feinhefe gelagert und nach 6 Monaten in Flaschen abgefüllt.

    Speiseempfehlung für den Meyer-Näkel Weissburgunder

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Gerichten mit Spargel oder Fisch.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,1
    Restzucker ca. in g/l: 6,4
    Unterregion: Dernau
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
    Böden & Sonderlagen: Schiefer, Sandstein
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Kernobst, Steinobst, Zitrusfrucht
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Weinhaus Werner Näkel GmbH - Friedensstraße 15 - 53507 Dernau - Deutschland
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