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reifer Apfel, Zitrone, Physalis und Grünes Gras
  • Dieser Weißwein aus Weißburgunder Trauben harmoniert ausgezeichnet mit Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Omelett mit Lachs und Fenchel
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus der Pfalz ungemein modern
  • Ein frischer Weißwein, perfekt als stimmiger Sommerwein oder als Pfingstwein

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Weißburgunder trocken - A. Diehl

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Weißburgunder trocken - A. Diehl
Weitere Informationen

Im Glas offenbart der Weißburgunder aus der Feder von A. Diehl eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Am Gaumen eröffnet der Weißburgunder von A. Diehl wunderbar trocken, griffig und aromatisch.Trotz seines trockenen Auftretens am Gaumen überzeugt dieser Weißwein mit zartem Schmelz und fein eingewobener Restsüße. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser knackig und leichte Weißwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Weißburgunder am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Weißburgunder von A. Diehl

Dieser Weißwein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Weißburgunder. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von A. Diehl wurde nur makelloses Traubenmaterial verwendet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Weißburgunder von A. Diehl

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Pfingstwein , Sommerwein
Jahrgang: 2021
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,1
Restzucker ca. in g/l: 7,9
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz (DE)
Rebsorten: Weißburgunder
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Aroma: Physalis , reifer Apfel , Zitrone , Grünes Gras
Textur / Mundgefühl: leicht , knackig
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche , reduziert
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Wein- und Sektgut Diehl - Eisenbahnstraße 3a - 67483 Edesheim - Deutschland
Art.-Nr.: 70217-DE-WW-PB-007-18
Bewertungen
ausgezeichneter Wein

| 05.01.2021
Toller Wein

| 06.12.2020
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