Weißer Burgunder vom Lößlehm trocken 2018 - Ökonomierat Rebholz

biodynamisch

Weißer Burgunder vom Lößlehm trocken 2018 - Ökonomierat Rebholz

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Art.-Nr.: 70011-DE-WW-PB-00014-12

EAN: 4250177778165

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Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Pfalz (DE)
Weingut:	Ökonomierat Rebholz
Weinart:	Weißwein
Rebsorten:	Weißburgunder (Pinot Blanc)
Jahrgang:	2018
Geschmack:	trocken
Stil:	Alte Welt, Kaltklima-Anbaugebiet
Anlass und Thema:	Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Kundengeschenk, Party, Sommerwein
Alkohol in Vol%:	12,5
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Der Weiße Burgunder vom Lößlehm von Ökonomierat Rebholz umschmeichelt die Nase mit den Aromen... mehr

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Weißer Burgunder vom Lößlehm trocken 2018 - Ökonomierat Rebholz

Der Weiße Burgunder vom Lößlehm von Ökonomierat Rebholz umschmeichelt die Nase mit den Aromen von Aprikosen, Pfirsich und grünem Apfel.

Am Gaumen besticht dieser Weißwein durch seine Harmonie und Balance in Verbindung mit einer perfekten Säurestruktur.

Vinifikation von dem Weißen Burgunder vom Lößlehm

Die Trauben für diesen Weißwein stammen von Rebstöcken, welche auf Böden mit Lösslehm wurzeln. Nach einer 24-stündigen Maischestandzeit erfolgt die natürliche Klärung des Mostes durch Sedimentation. Der Ausbau dieses Weißburgunders erfolgt anschließend im Edelstahltank.

Speiseempfehlung für den Weißen Burgunder vom Lößlehm

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Gerichten mit Fisch und hellem Fleisch.

Auszeichnungen für den Weißen Burgunder vom Lößlehm

James Suckling: 92 Punkte für 2016
Eichelmann: 88 Punkte für 2016

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Gesamtsäure ca. in g/l:	5,9
Restzucker ca. in g/l:	1,0
Unterregion:	Siebeldingen
Ausbau:	Edelstahltank
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	weiß
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Bio, vegan, alkoholfrei etc.:	biodynamisch (BIO DE-ÖKO-037)
Böden & Sonderlagen:	Löss
Lesart:	Handlese
Ausbau-Details:	Edelstahltank
Aroma:	Kernobst, Steinobst
Textur / Mundgefühl:	knackig
Nachhall / Finale:	lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	8 - 10
Speiseempfehlungen:	Helle, leichte Speisen
Glasempfehlung:	Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung:	Schlegelflasche, modern
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Korken
Inverkehrbringer:	Weingut Ökonomierat Rebholz - Weinstraße 54 - 76833 Siebeldingen - Deutschland

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