biodynamisch
Weißer Burgunder vom Lößlehm trocken 2016 - Ökonomierat Rebholz von Ökonomierat Rebholz

Weißer Burgunder vom Lößlehm trocken 2016 - Ökonomierat Rebholz

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz
    Weingut: Ökonomierat Rebholz
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Weißburgunder (Pinot Blanc)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Kaltklima-Anbaugebiet
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Kundengeschenk, Party, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Weiße Burgunder vom Lößlehm von Ökonomierat Rebholz umschmeichelt die Nase mit den Aromen... mehr

    Weißer Burgunder vom Lößlehm trocken 2016 - Ökonomierat Rebholz

    Der Weiße Burgunder vom Lößlehm von Ökonomierat Rebholz umschmeichelt die Nase mit den Aromen von Aprikosen, Pfirsich und grünem Apfel.

    Am Gaumen besticht dieser Weißwein durch seine Harmonie und Balance in Verbindung mit einer perfekten Säurestruktur.

    Vinifikation von dem Weißen Burgunder vom Lößlehm

    Die Trauben für diesen Weißwein stammen von Rebstöcken, welche auf Böden mit Lösslehm wurzeln. Nach einer 24-stündigen Maischestandzeit erfolgt die natürliche Klärung des Mostes durch Sedimentation. Der Ausbau  dieses Weißburgunders erfolgt anschließend im Edelstahltank.

    Speiseempfehlung für den Weißen Burgunder vom Lößlehm

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Gerichten mit Fisch und hellem Fleisch.

    Auszeichnungen für den Weißen Burgunder vom Lößlehm

    • James Suckling: 92 Punkte für 2016
    • Eichelmann: 88 Punkte für 2016
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,9
    Restzucker ca. in g/l: 1,0
    Unterregion: Siebeldingen
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: biodynamisch (BIO DE-ÖKO-037)
    Prämierungen: James Suckling - 92 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Löss
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Kernobst, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: knackig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Weingut Ökonomierat Rebholz - Weinstraße 54 - 76833 Siebeldingen - Deutschland
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    Prämierungen

    92
    Punkte
    James Suckling
    Lage von Ökonomierat Rebholz
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