Weißer Burgunder vom Lößlehm trocken 2018 - Ökonomierat Rebholz
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Der Weiße Burgunder vom Lößlehm von Ökonomierat Rebholz umschmeichelt die Nase mit den Aromen von Aprikosen, Pfirsich und grünem Apfel.
Am Gaumen besticht dieser Weißwein durch seine Harmonie und Balance in Verbindung mit einer perfekten Säurestruktur.
Vinifikation von dem Weißen Burgunder vom Lößlehm
Die Trauben für diesen Weißwein stammen von Rebstöcken, welche auf Böden mit Lösslehm wurzeln. Nach einer 24-stündigen Maischestandzeit erfolgt die natürliche Klärung des Mostes durch Sedimentation. Der Ausbau dieses Weißburgunders erfolgt anschließend im Edelstahltank.
Speiseempfehlung für den Weißen Burgunder vom Lößlehm
Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Gerichten mit Fisch und hellem Fleisch.
Auszeichnungen für den Weißen Burgunder vom Lößlehm
- James Suckling: 92 Punkte für 2016
- Eichelmann: 88 Punkte für 2016
Produkttyp: | Wein |
Weintyp: | Stillwein |
Weinart: | Weißwein |
Weinfarbe: | weiß |
Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,9 |
Restzucker ca. in g/l: | 1,0 |
Geschmack: | trocken |
Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Pfalz (DE) |
Unterregion: | Siebeldingen |
Anlass und Thema: | Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Geschenk für gute Freunde , Grillparty , Kundengeschenk , Party , Sommerwein |
Ausbau: | Edelstahltank |
Rebsorten: | Weißburgunder |
Jahrgang: | 2018 |
Qualitätsklassifikation & Prädikate: | Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete |
Bio, vegan, alkoholfrei etc.: | biodynamisch (BIO DE-ÖKO-037) |
Böden & Sonderlagen: | Löss |
Lesart: | Handlese |
Ausbau-Details: | Edelstahltank |
Aroma: | Kernobst , Steinobst |
Textur / Mundgefühl: | knackig |
Nachhall / Finale: | lang |
Optimale Serviertemperatur in °C: | 8 - 10 |
Stil: | Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet |
Speiseempfehlungen: | Helle und leichte Speisen |
Glasempfehlung: | Weissweinglas |
Flaschendesign & Ausstattung: | Schlegelflasche , modern |
Flaschengröße in l: | 0,75 |
Verschlusstyp: | Korken |
Alkohol in Vol%: | 12,5 |
Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
Inverkehrbringer: | Weingut Ökonomierat Rebholz - Weinstraße 54 - 76833 Siebeldingen - Deutschland |