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    White Blend Swartland WO 2017 - A.A. Badenhorst von A.A. Badenhorst
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    White Blend Swartland WO 2017 - A.A. Badenhorst

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region (ZA)
    Weingut: A.A. Badenhorst
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay , Chenin Blanc , Clairette , Grenache Gris (Garnacha Rioja) , Grenache Blanc (Garnacha Blanca) , Marsanne , Palomino Fino , Roussanne , Verdelho , Viognier
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Übersee, modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Party, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der White Blend Swartland WO aus der Feder von A.A. Badenhorst aus der Coastal Region offenbart... mehr

    White Blend Swartland WO 2017 - A.A. Badenhorst

    Der White Blend Swartland WO aus der Feder von A.A. Badenhorst aus der Coastal Region offenbart im Weinglas eine leuchtende, platingelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Idealerweise in ein Weissweinglas eingegossen, offenbart dieser Wein aus Südafrika herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Zwetschke, Parfum-Rose, Pflaume und Lilie, abgerundet von Vanille, orientalische Gewürze und Kakaobohne, die der Fassausbau beisteuert.

    Dieser trockene Weißwein von A.A. Badenhorst ist ideal für Menschen, die es absolut trocken mögen. Der White Blend Swartland WO kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 1,5 Gramm Restzucker gekeltert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar leicht und dicht. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der White Blend Swartland WO mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Coastal Region, genauer gesagt aus Swartland, begeistert schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Granit und Schiefer dominierten Böden begleitet.

    Vinifikation des White Blend Swartland WO von A.A. Badenhorst

    Dieser balancierte Weißwein aus Südafrika wird aus den Rebsorten Chardonnay, Chenin Blanc, Clairette, Grenache Gris, Grenache Blanc, Marsanne, Palomino Fino, Roussanne, Verdelho und Viognier gekeltert. In der Coastal Region wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Schiefer und Granit. Die Trauben für diesen Weißwein aus Südafrika werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Beton und großes Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 23 Monate in 1200 l Stückfass aus Eichenholz an.

    Speiseempfehlung zum A.A. Badenhorst White Blend Swartland WO

    Dieser Weißwein aus Südafrika sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Spinatgratin mit Mandeln, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Kichererbsen-Curry.

    Prämierungen für den White Blend Swartland WO von A.A. Badenhorst

    Neben einem absoluten Spitzenwein-Status kann dieser A.A. Badenhorst Wein auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies

    • Tim Atkin Master of Wine - 93 Punkte
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,2
    Restzucker ca. in g/l: 1,5
    Unterregion: Swartland
    Ausbau: Beton, großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: W.O. Wine of Origin
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: vegan
    Prämierungen: Tim Atkin Master of Wine - 93 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Schiefer, Granit
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Stückfass 1200 l, Betontank, spontan vergoren
    Ausbaudauer in Mon.: 23
    Aroma: Steinobst, blumig, würzig, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: leicht, dicht
    Nachhall / Finale: sehr lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland
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    Prämierungen

    93
    Punkte
    Tim Atkin
    White Blend Swartland WO 2017 - A.A. Badenhorst finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Coastal Region
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