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White Port - Osborne

10,95 €
0.75 l (14,60 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70217-PT-SP-001
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White Port - Osborne
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Weitere Informationen

Der White Port von Osborne ist hellgolden im Glas. Am Gaumen ist dieser Portwein feinsüß mit einer dezenten Honignote und duftigen Aromen von Blumen.

Herstellung des White Port von Osborne

Bei der Portweinherstellung wird der größte Teil des Weins maschinell gekeltert. Während des sich anschließenden Gärprozesses bleibt die Temperatur permanent bei 25–28 °Celsius, um so für den Erhalt der Aromen zu sorgen. Der Gärprozess dauert so lange, bis sie durch die Zugabe von Alkohol gestoppt wird. Dieser Zeitpunkt hängt dabei von dem gewünschten Charakter des Weins ab. Wenn der gewünschte Zuckergrad erreicht ist, wird die Gärung gestoppt. Der Wein wird dazu in Fässer gefüllt, welche schon Brandy enthalten. Die Menge des Brandys hängt wiederum davon ab, wie weit der Wein bereits vergoren ist. Das ist der Moment, in dem aus Wein Portwein wird. Durch das anschließende Blending der Weine wird gewährleistet, dass ein immer gleichbleibendes Produkt entsteht.

Der White Port reifte für 3 Jahre in Eichenfässern.

Speiseempfehlung für den White Port von Osborne

Genießen Sie diesen Portwein als Aperitif oder zu Vorspeisen, wie zum Beispiel Honigmelone mit Schinken oder Speck mit Datteln.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Spirituosen
Land: Portugal
Anbaugebiet: Douro & Porto (PT)
Unterregion: Douro DOC (POR)
Rebsorten: Gouveio , Malvasia Fina , Siria (Roupeiro)
Aroma: blumig
Geschmack: süß
Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
Anlass und Thema: Aperitif , Familienfeier , Party
Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Alkohol in Vol%: 19,5
Inverkehrbringer: Grupo Osborne S.A. - Calle Fernán Caballero 7 - 11500 El Puerto de Santa María - Cádiz - Spanien
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