Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese - Egon Müller

Der Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese aus der Weinbau-Region Mosel offeriert sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Nach dem ersten Schwenken, zeichnet sich dieser Weißwein durch eine faszinierende Brillanz aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Dieser sortenreine deutsche Wein offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Ananas, Orangeblüte, Grapefruits und Kumquats. Hinzu gesellen sich Anklänge von grüne Paprika, Garrigue und sonnenwarmes Gestein.

Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Mosel schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Kumquat und Mirabelle.

Vinifikation des Egon Müller Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Wein von Egon Müller wurde nur erstklassiges Lesegut eingebracht. Der Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Deutsche Wein versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Einen nicht von der Hand zu weisenden Einfluss auf die Entwicklung des Lesegutes hat zudem die Tatsache, dass die Riesling-Trauben unter dem Einfluss eines eher kühlen Klimas gedeihen. Dies äußert sich unter anderem in besonders lange und gleichmäßig Trauben und eher moderatem Alkoholgehalt im Wein. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich händisch gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Egon Müller Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese

Erleben Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Spargelsalat mit Quinoa oder fruchtiger Endiviensalat.

Prämierungen für den Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese von Egon Müller

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Weißwein von Egon Müller auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2019

• Wine Advocate Robert M. Parker - 96 Punkte

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