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92
Punkte
Robert Parker
93
Punkte
James Suckling
92
Punkte
James Suckling
90
Punkte
Wine Enthusiast
90
Punkte
Wine Spectator
91
Punkte
Jeb Dunnuck
Brombeere, schwarze Johannisbeere, mineralisch, Lakritz, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade
  • Dieser sortenreine Rotwein harmoniert perfekt mit Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen
  • Der Ausbau im Barrique macht diesen US-amerikanischen Rotwein besonders duftig
  • Dieser US-amerikanische Rotwein eignet sich perfekt als stimmiges Geschenk für gute Freunde

Substance Cabernet Sauvignon 2018 - Wines of Substance

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Substance Cabernet Sauvignon 2018 - Wines of Substance
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Weitere Informationen

Der Substance Sauvignon von Wines of Substance ist ein harmonischer, reinsortiger Rotwein mit einer kräftigen Rubinroten Farbe im Glas. 

Die Nase und der Gaumen erfreuen sich an Aromen nach dunklen Beeren - besonders Brombeere und schwarze Johannisbeere - gepaart mit Nuancen an Tabak und erdigen Anklängen. Die Mineralität ist perfekt in den dichten Körper mit den sehr guten Tanninen eingewoben. Das Finale ist unvergesslich lang.  

Vinifikation für den Wines of Substance Cabernet Sauvignon

Die Cabernet Sauvignon Trauben werden sorgsam gelesen und umgehend in den Weinkeller gebracht. Dort wird die Maische in Edelstahltanks vergoren. Für die würzigen, erdigen Nuancen und die kräftige Farbe sorgt der Holzausbau. Dieser Rotwein wird für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. 

Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon von Wines of Substance

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Washington zu allerlei Auflaufgerichten, zu würzigen Käsesorten und pikanten Wurstspezialitäten oder auch zu Rinderfilet mit Kartoffelstampf. 

Auszeichnungen für den Substance Cabernet Sauvignon 

    • James Suckling: 93 Punkte für 2018
    • Jeb Dunnock: 91 Punkte für 2018
    • Wine Spectator: 90 Punkte für 2016
    • Wine Enthusiast: 90 Punkte für 2016
    • James Suckling: 92 Punkte für 2016
    • Jeb Dunnuck: 90 Punkte für 2016
    • Wine Spectator: 87 Punkte für 2015
    • Robert M. Parker: 92 Punkte für 2015 und 2016
Produkteigenschaften
92
Punkte
Robert Parker
93
Punkte
James Suckling
92
Punkte
James Suckling
90
Punkte
Wine Enthusiast
90
Punkte
Wine Spectator
91
Punkte
Jeb Dunnuck
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Geschenk für gute Freunde , Kenner überraschen , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner
Jahrgang:
2018
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,4
Restzucker ca. in g/l:
0,9
Land:
USA
Anbaugebiet:
Washington (US)
Unterregion:
Columbia Valley (US)
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.:
12
Prämierungen:
Robert Parker - The Wine Advocate - 92 Punkte , James Suckling - 93 Punkte , James Suckling - 92 Punkte , Wine Enthusiast - 90 Punkte , Wine Spectator - 90 Punkte , Jeb Dunnuck - 91 Punkte
Aroma:
Brombeere , schwarze Johannisbeere , mineralisch , Lakritz , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Übersee , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , innovativ , modern
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
14,5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Art.-Nr.:
70172-US-RW-BL-026-15
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