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93+
Punkte
Robert Parker
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Brombeere, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade
  • Dieser topprämierte Rotwein harmoniert vorzüglich mit Rucola-Penne oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Washington besonders duftig
  • Dieser US-amerikanische Rotwein eignet sich erstklassig als stimmiges Geschenk für gute Freunde

Super Substance Klein BX 2017 - Wines of Substance

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Super Substance Klein BX 2017 - Wines of Substance
Weitere Informationen

Der Substance Klein BX von Wines of Substance ist eine faszinierende Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (45%), Cabernet Franc (30%) und Merlot (25%). 

In einem wunderschönen sehr tiefdunklen Rot mit schwarzen Highlights leuchtet dieser Wein im Glas. Das reiche Bouquet offenbart ausdrucksstarke Noten nach dunklen Früchten - insbesondere Brombeere, schwarze Johannisbeere und Zwetschge - und frisch gemahlenen Kaffee. Auch am Gaumen spiegeln sich die Aromen der Nase wider. Die Struktur ist unvergesslich dicht und komplex mit einem perfekten Tanningerüst. Das Finale wartet mit herrlicher Länge auf. 

Vinifikation für den Wines of Substance Klein BX von Wines of Substance

Die Trauben für diesen Rotwein stammen von dem "Klein" Weinberg aus dem Walla Walla Valley. Die Böden sind von dem vulkanischen Ursprung geprägt - felsig mit Löss über Basalt. 

Sorgsam und sorgfältig werden die Trauben für diesen Wein gelesen und im Weinkeller selektiert. Anschließend wird die Maische in Edelstahltanks vergoren. Für die intensiven Aromen, die kraftvolle, fast schwarze Farbe und die wunderbare Komplexität sorgt der 22-monatige Ausbau in Barriques. 

Speiseempfehlung für den Substance Klein BX von Wines of Substance von Wines of Substance

Dieser trockene Rotwein aus Washington ist ein wahrer Genuss zu gegrilltem Fleisch - besonders zu Rindersteak mit Folienkartoffeln - aber auch zu ausgewählten Käsesorten. 

Auszeichnungen für den Substance Klein BX von Wines of Substance

    • James Suckling: 93 Punkte für 2014
    • Robert M. Parker: 98 Punkte für 2013
Produkteigenschaften
93+
Punkte
Robert Parker
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Kenner überraschen , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner
Jahrgang: 2017
Land: USA
Anbaugebiet: Washington (US)
Unterregion: Columbia Valley (US)
Rebsorten: Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: kleines Holz
Ausbau-Details: Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 22
Prämierungen: Robert Parker - The Wine Advocate - 93+ Punkte , Jeb Dunnuck - 97 Punkte
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Übersee , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Sommelier-Selektionen: Masterclass
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , innovativ , modern
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 14,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Art.-Nr.: 70172-US-RW-BL-039-14
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