Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Kabinett 2018 - Schloss Reinhartshausen

Im Glas präsentiert der Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Kabinett von Schloss Reinhartshausen eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Beim Schwenken des Glases zeichnet sich dieser Weißwein durch eine faszinierende Brillanz aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Dieser sortenreine deutsche Wein schmeichelt im Glas mit herrlich ausdrucksstarken Noten von Birnen, Mangos, Physalis und Sternfrüchten. Hinzu gesellen sich Anklänge von Vanille, schwarzem Tee und Waldboden.

Der Schloss Reinhartshausen Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Kabinett zeigt uns am Gaumen einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht ohne Grund auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Kabinett am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Rheingau, genauer gesagt aus Hattenheim, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Schloss Reinhartshausen Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Kabinett

Grundlage für den eleganten Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Kabinett aus das Rheingau sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Die Weinbeeren für diesen Weißwein aus Deutschland werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. 

Speiseempfehlung für den Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Kabinett von Schloss Reinhartshausen

Erleben Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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